マサラチャイのおいしい淹れ方

いつもありがとうございます。

COMPASS TEA LIFE ＆STYLE

オンラインショップ担当の今井です。

新しく発売になったマサラチャイリーフのおいしい淹れ方を

こちらでご案内いたします。

まずは基本の淹れ方でティスティングして、

あとは、お好みに合わせてお砂糖やはちみつを入れてお楽しみください。

★★　本格的な煮込んで作るマサラチャイ　★★

濃厚なマサラチャイをご自宅で

簡単にお召し上がりいただけます。

※出来上がり量　380㏄　カップ2～3杯分

【用意するもの】

マサラチャイリーフ　10g
水 300cc
牛乳 80cc

小鍋、ティーポット、茶こし、ティースプーン

【作り方】
1、小鍋に水300ccを入れ火にかけ、沸騰したらマサラチャイを入れ、フツフツする程度の火加減で2分煮出します。

2、牛乳80ccを加え強火で加熱し、再沸騰し

鍋からあふれそうになる瞬間に火を止めてください。

3、出来上がった紅茶を、茶こしで濾しながらポットなどの容器に移します。

４、出来上がった紅茶を、高いところから何度か容器に移し変える動作を繰り返すことでミルクティーに空気が入り、よりおいしく仕上がります。

※砂糖やはちみつを加える場合は、10gほど入れると美味しくしあがります。

コンパスの紅茶を

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