いつもありがとうございます。
COMPASS TEA LIFE ＆ STYLE
東京スタッフ まさこです。
友人が、突然小麦粉のアレルギーになってしまいました。
食べられないとなると食べたくなってしまうようで、
「ふわふわいしたものが食べたい」と言っていました。
そこで、
アールグレイの米粉シフォンケーキにチャレンジ
小麦粉よりも焼き上がりの弾力が強いように思いました。
プレゼントしましたら、とても喜んでもらえました
アールグレイの茶葉は、コンパスの
製菓・製パン用アールグレイを使いました。
南インド産のオーガニックの茶葉に、人工香料は一切使用せず、
100％ピュアのベルガモットオイルで着香したコンパス自慢のアールグレイをお菓子用に作りました。
お菓子やパン作りに最適な細かな茶葉を使用しています。
皆さまのお菓子作りのお手伝いが出来たら嬉しいです。
コンパスの紅茶を
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