いつもありがとうございます。
COMPASS TEA LIFE ＆ STYLE
オンラインショップ担当の今井です。
黒豆を炊いて
「 もちもち豆腐蒸しパン 」 を作りました。
生地には、絹ごし豆腐を使用すると
出来上がりはもっちもちの食感が楽しめます♪
黒豆を入れたかったので、
蒸しパンの出来上がりを、【 抹茶の緑色 】 を
イメージしていましたが、
自宅に、抹茶パウダーがなく…
緑色になりそうな
何かないかな？ と、考えたあげく
自宅に常備していた
しっかり緑色の粉末
「 カテキン入りの粉末緑茶 」 を入れてみました。
でも、残念ながら
イメージしていた、抹茶のような
緑色にはなりませんでしたっ 💦💦
でも、かわいいので許しまーす♪
と一緒にいただきます。
やっぱり、和菓子にはダージリンです 
◆松坂屋 名古屋店 本館7階 大催事場
1月16日（土）～2月14日（日）
◆阪急百貨店 うめだ本店 9階アートステージ
1月20日（水）～2月14日（日）
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冬の健康対策には紅茶は欠かせません。
