いつもありがとうございます。
COMPASS TEA LIFE&STYLE
オンラインショップ担当の今井です。
食事後のデザートに、
フルーツをたくさん入れた、アイスフルーツティーを作りました。
（参考にしたレシピは以下にご案内します♪）
ティーバッグ アップルティーで紅茶液を作り、
リンゴ、オレンジ、キウイフルーツ、パイナップルをカットして
紅茶液にしっかり浸してから頂きました。
今回使用した紅茶はこちらのティーバッグ アップル です。
長野県産のりんごを半乾燥させた果実と、ドイツで開発されたアップルチップがりんごの香りが豊かにあふれ、
カットしたフレッシュフルーツの香りを増幅させてくれて
とてもおいしいデザートになりました。
参考にしたティーレシピはこちら
↓↓
「アイスフルーツ ティーパンチ」
食後のデザート感覚でフルーツをいただきながら
ティーも楽しめます
◆準備するもの （1人分）
2人分以上作るとさらにおいしく出来上がります
（お好みであとからガムシロップを加えてもOK）
・炭酸水 50ｃｃ
・カットフルーツ お好みで３～５種類
（りんごとオレンジは必須）
りんご、オレンジ、パイナップル、キーウィ、マスカットなどがおすすめです。
・氷
・炭酸水 50ｃｃ
・カットフルーツ お好みで３～５種類
（りんごとオレンジは必須）
りんご、オレンジ、パイナップル、キーウィ、マスカットなどがおすすめです。
・氷
◆作り方
①用意したフルーツを一口大にカットし、広口グラス（なければ普通のグラス）に、カットフルーツ数種類を入れておく。
②ティーポットやマグカップなどで、
ティーバッグ アップルティーを抽出する。（３分）
③ティーバッグを取り出し、グラニュー糖を入れ溶かす。
（出来上がったあとでガムシロップを入れてもOK）
④砂糖が溶けたら、ちょうど常温になる程度の氷を入れて粗熱を取る。 （氷を入れすぎると薄まってしまうので入れすぎに注意！）
これで、「糖分を入れた紅茶液」の完成です。
⑤ ①で用意したグラスに④を注ぎ、炭酸水を加えて出来上がり。
※①でカットしたフルーツを、「糖分を入れた紅茶液」にしばらく浸しておくと、フルーツに紅茶の味と甘みが浸透し、さらにおいしくなります。
※氷がとけてしまうと薄くなってしまうので、いただく直前に用意しましょう。もし、早くから準備しないといけない場合は、先にフルーツをグラスに入れておき、氷だけあとで入れることをお勧めします。
※他の紅茶で作る場合は、その紅茶のパッケージ裏面に表記してある抽出時間で抽出してください。
また、リーフで作る場合は、普通の紅茶を淹れるように、茶こしで茶葉をこして紅茶液を抽出してください。
現在、このようなティーレシピも
ホームページから閲覧できるように準備しておりますので、
掲載したら、またブログでもお知らせいたします！！
基本のアイスティーの淹れ方や
水出し紅茶の淹れ方が掲載されている
