いつもありがとうございます。
COMPASS TEA LIFE & STYLE
東京スタッフ 田中です。
最近インド料理に親しみが出て来ました。
今回は前に買った本から見つけた、
”タンドリー風ポーク”を作ってみました。
【作り方】
・材料
豚こま切れ肉 250ｇ
プレーンヨーグルト（無糖） 1/4カップ
トマトケチャップ 大さじ2
カレー粉 大さじ1
はちみつ 小さじ1
塩 小さじ1/2
にんにく・しょうが（各すりおろし） 小さじ1/2
黒胡椒 少々
・作り方
ボールにヨーグルトなど調味料を混ぜ合わせ、豚肉を入れて、
10分ほどおく。
フライパンに、サラダ油を中火で熱して、5分間くらい炒めて、
火が通ったら器に盛りつける。
せっかくなので、
ご飯をターメリックライスに。
かなりインドっぽくなりました
紅茶は、
ＣＴＣアッサムのミルクティー
ＣＴＣタイプ（小さい粒状の紅茶）の紅茶は、
濃く抽出されるのでミルクティーやチャイに
おすすめです。
〈イベント出店〉
★12月4日(水)～10日(火)
岡山タカシマヤ 本館 地下二階にて出店！
< コンパス紅茶会 >
ナビゲーターは、すべて弊社代表 上野理絵です。
★12月7日(土) 奈良市紅茶会
アフタヌーンティー 満席
★12月8日(日) 大阪市紅茶会
アフタヌーンティー 満席
★12月9日(月) 宝塚市紅茶会
茶葉のお話あれこれ。チャイの作り方。満席
★12月10日(火)奈良県桜井市カフェ紅茶会
紅茶の効果効能。チャイの作り方。
20名様満席ですが、2?3席でしたらお席の追加ができるかもしれません。
下記弊社へお尋ねください。
★12月15日(日) 福井市紅茶会
★12月4日(水)～10日(火)
岡山タカシマヤ 本館 地下二階にて出店！
< コンパス紅茶会 >
ナビゲーターは、すべて弊社代表 上野理絵です。
★12月7日(土) 奈良市紅茶会
アフタヌーンティー 満席
★12月8日(日) 大阪市紅茶会
アフタヌーンティー 満席
★12月9日(月) 宝塚市紅茶会
茶葉のお話あれこれ。チャイの作り方。満席
★12月10日(火)奈良県桜井市カフェ紅茶会
紅茶の効果効能。チャイの作り方。
20名様満席ですが、2?3席でしたらお席の追加ができるかもしれません。
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★12月15日(日) 福井市紅茶会
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