いつもありがとうございます。
COMPASS TEA LIFE & STYLE
東京スタッフ まさこです。
実家の母が読んでいるシニア向けの雑誌があります。
健康の事
食事の事
オシャレの事
情報盛りだくさんでなかなか面白いです
そこで見つけたページ
ミルクティーのいれ方が書いてありました。
母曰く
「牛乳を飲みたいけれど
そんなにたくさん飲めないの。
でも
ミルクティーなら牛乳を飲みやすいのよ～」
コンパスでミルクティーにおすすめな茶葉は
CTCアッサムはリーフタイプではありません。
リーフタイプの茶葉をCTC製法で粒状にしてあります。
ストレートでも美味しいですが、
特に牛乳と一緒に煮込むチャイに向いています。
CTCとは
Crush(押しつぶす）、Tear（引き裂く）、Curl(粒状に丸める）のこと。
インドのアッサム地方でとれた茶葉の90％は
このCTCタイプになるのだそうです
★ 4月6日(土)
10:00～16:00 名古屋市千種区星が丘テラスにて
星が丘マルシェに出店いたします。
★ 4月20日（土）
10:00～17:00 田園都市線 たまプラーザ駅
たまプラーザ テラス ステーションコート
TERRACEマルシェに出店いたします。
< 紅茶会 >
★ 3月はインドへ紅茶仕入れのため、紅茶会はありません。
★ 4月15日(月)、16日(火) 仙台紅茶会です。
★ 3月はインドへ紅茶仕入れのため、紅茶会はありません。
★ 4月15日(月)、16日(火) 仙台紅茶会です。
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本当に美味しい！と大評判の、
インド紅茶・カレーパウダーは、コンパスへどうぞ。。。
おいしい紅茶・カレーパウダーをご賞味ください。
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