COMPASS TEA LIFE & STYLE
多治見スタッフ 尾崎です。
2月に入り、あちこちから
雪の便りも聞かれるようになりましたね
寒い外から帰って、
暖かいお部屋でいただく紅茶は
身も心もホッとしますね
紅茶を飲みながら、
以前訪れたインドの茶園のことが
ふっと頭に浮かびました。
ダージリンのナムリン茶園で
茶摘み体験をさせてもらったのですが、
茶摘みは全て手作業で行われているそうです。
茶摘みの女性たちの
素早い摘み方に感動したのを覚えてます
茶葉の入ったカゴを頭で支えて、
しかも急斜面での作業は
相当体力がいりますよね
↓
紅茶用の茶葉は
一芯二葉と言い、先端の新芽と1枚目、2枚目の葉だけを摘みます。
「紅茶の教科書」より引用
それを一瞬で見分けて摘んでいくプロの技❗️
同じ茶葉でも、
熟練者が摘んだものと、
初心者が摘んだものとでは
品質が変わってしまうとか
この美味しい紅茶が飲めるのも
茶園の様々なプロのおかげなんだなぁ〜と
あらためて感謝して、いただくようにします
皆さまも
素敵なティータイムをお過ごしくださいませ
そのナムリン茶園の秋摘みオータムナル、入荷しています。
かなり美味しいです‼︎
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紅茶会は以下の通りです。
どなたでもご参加いただけます。
ご参加ご希望の方は、下記弊社まで、
お問い合わせ・お申し込みください。
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◆2月8日(金) 岐阜県多治見市
バレンタイン紅茶会(森の美味しい紅茶会)～愛がいっぱい女性も楽しむバレンタインデー～
カフェ・ド・ドルチェ様主催(会場とも)
時間 13:30～15:00
場所 カフェ・ド・ドルチェ
カフェ・ド・ドルチェ様主催(会場とも)
時間 13:30～15:00
場所 カフェ・ド・ドルチェ
岐阜県多治見市小名田町小滝5-6
残席あとわずかだそうです。
美味しいスイーツの盛り合わせと、
チョコシロップを使った簡単アレンジティーも最後にあります。
ウエルカムティーがまず1杯、
そのあとティーカップで3種類の紅茶を、淹れ方をお伝えしながらお話いたします。
3月はインドへ仕入れに参りますので、
紅茶会はありません。
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本当に美味しい！と大評判の、
インド紅茶
は、コンパスへどうぞ。。。
おいしい紅茶をご賞味ください。
ココ↓
COMPASS TEALIFE ＆ STYLE オンラインショップ
http://www.tao-compass.com
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