神棚へお節のお供え | おいしいインド紅茶コンパスです。COMPASS TEA LIFE & STYLE (おいしいインド紅茶が人気のコンパスのブログです)

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インドから直輸入のおいしい紅茶を扱っているコンパスのスタッフブログです。南アフリカのルイボスも人気です。コンパスのホームページは→http://www.tao-compass.com UHA味覚糖、髙島屋、三越、天満屋、ホテルナゴヤキャッスル、神戸西神オリエンタルホテル、他

あけましておめでとうございます。
COMPASS TEA LIFE & STYLE 新潟スタッフyukoです。
 
お正月は皆さまいかがお過ごしでしたでしょうか羽
わが家のお正月の三が日は、朝は、
神棚と仏壇に、煮たお餅と、おせちをお供えします。
 
伊勢神宮を真ん中に、4つの神社のお札が祀られている神棚と、
お台所に大黒天様とえびす様が一緒の神棚へ。
 
 
 
お台所の神棚には、こちらをお上げします。

お供えのお頭のお魚は、必ず「塩引き鮭」のお頭です。
なぜ、鯛じゃなくて、鮭なのかしら‥。
わが家 新潟地方の冬の風物詩といえば、「塩引き鮭」だからでしょうか。
 
塩引き鮭は、新潟県村上市の特産品で、粗塩で仕込み、
低温多湿の寒風により、じっくり乾燥させた旨味が凝縮された鮭です。
 
写真はお借りしたもので、最後はこんな感じで乾燥。

 
わが家地方ではおせち料理にかかせない一品で、
鮭の塩加減が絶妙なので、焼いた鮭は白いご飯ととても合います。
また、お湯を注いだだけの鮭のお茶漬けも、とてもおいしい一品です。
 
これは神様にお供えしないといけないですねニコニコ
 
新しい年を迎え、五穀豊穣、商売繁盛と、
実りの多い豊かな一年になりますように‥。
 
インドの茶園で、いい茶葉が育ちますように‥。
 
本年もどうぞよろしくお願い申し上げますバラ
 
 









 
 
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イギリス発の紅茶ブランド、
 インフューズティーがスペシャルプライスダウンとなっております。
賞味期限は、2019年6月末です。
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紅茶会は以下の通りです。
どなたでもご参加いただけます。
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大阪 心斎橋紅茶会 Leaf様主催

1月11日(金)11:00〜13:00

場所:心斎橋 Leaf様オフィス

「日常に知っていると便利な基本の紅茶の豆知識」





◆【岡山 特別コラボ企画紅茶会】

Omotecho Style Store by TOMIYA様と、

ユヌクレ様合同企画・主催‼︎

1月25日(金)

11:15〜13:15 ←こちらの回は満席となりました

14:15〜16:15の 2開催

テーマ:アフタヌーンティー

実際のアフタヌーンティーセットをお召しあがりいただきながら、またたくさんのお写真をご覧いただきながらの会です。



 

 

 

2月2日(土)

10:30〜12:30  13:30〜15:30  2開催です。

名古屋紅茶会 東山遊園株式会社様主催

場所:星が丘テラス  コミュニティルーム

「日常に知っていると便利な基本の紅茶の豆知識」

こちらは土曜日なのと、久しぶりの名古屋開催のため、すでにお申込みが入り続けていますので、お申し込みはお早めが良さそうです。


 

 

◆その他、2月にいくつかの紅茶会のご依頼をいただいておりますので、日程が決まり次第掲載いたします。





 
 
 
3月はインドへ仕入れに参りますので、
紅茶会はありません。
 
 
 
 
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