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COMPASS TEA LIFE & STYLE
新潟スタッフyukoです。

カレーパウダーを使って、

豆腐のカレー風味煮を作ってみました。

お鍋に、

だし汁、さとう、醤油、みりん、カレーパウダーを入れて、

豆腐、白菜、玉ねぎ、にんじんを入れて蓋をして中火で煮ます。

火が通ったらお好みで、

水で溶いた片栗粉でとろみをつけます。

冷蔵庫にある残りのお野菜を入れてもいいです。

お野菜がたっぷり摂れて、

ピリッと効いたスパイスが、あとを引きます

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