いつもありがとうございます。
WEB担当今井です。
クイズ！これは何でしょう？
夏が旬の・・・
甘い・・
そう、ゴーヤの種です。
今年採れた大物ゴーヤ、
全長45センチで胴回りは直径約10センチの黄色くなる寸前
パッカーンと割ってみると
中から赤い種。
恐る恐る口に運んでみたら、な、なんと！
あま～ぁい♬
熟したゴーヤの実は
苦みはほとんどなく、実も甘みがでてくるんですね。
ちょっと驚きの熟したニガウリ
今日はカレーパウダーを使って
あっさりカレー炒めをつくりました。
ゴーヤとスパイスは夏の定番！
どうぞお試しください。
ワクワクする素敵な一日をお過ごしください！
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