インド紅茶インポーター コンパスの、
代表、上野理絵です
やかんを家から持って行き、
実はCTCなのに、うちのCTCはストレートでこんなに美味しいんだ～ということを、お取引先カフェ様がお客様にお出ししていたのを飲ませていただき、昔ビックリして、それから皆様にお伝えし続けている、コンパス 上野理絵でした
いつもありがとうございます
インドでは、
チャイをいつも皆、飲みます。
外でもたくさんのチャイが売られています。
ガラスのコップに入れてくれるお店、
紙コップに入れてくれるお店。
でも有名なのは、
このように、素焼きのカップに入れてくれるチャイ。
これはインドっぽくて、好き♡
飲んだら、その場で地面に投げつけて割るのです。
そして、土に返す。
だから、チャイ屋の横は、
素焼きの割れたカップのゴミの山（笑）
それがインド（笑）
ベナレスに行った時には、
お世話をしてくださったご家族のお宅で、
こんなふうに、
お持ち帰りチャイ
テイクアウト チャイ
やかんを家から持って行き、
チャイ屋さんで、そのやかんにチャイを入れてくれて、
素焼きのカップを人数分くれるのです。
そして、こうやって、
おうちでチャイ！
これもなかなかインドらしくて、いいものです。
インドならではの、
お・も・て・な・し
です。
美味しいチャイは、
コンパスのCTCアッサムで、
ぜひ作ってみてくださいね。
このCTCアッサムは、
えぐみがなく、
ストレートでお飲みいただけるCTCとして、
お客様やカフェに大人気です。
ストレートで淹れる場合は、
カップ一杯に対して、
CTC2g で、2分半抽出。
ミルクティーにする場合は、
3分抽出するといいですよ！
一杯分にしたらメチャメチャお値段のお安い紅茶で、
チャイ、
(昭和風に言うならロイヤルミルクティー)、
ティーウイズミルクのミルクティー、
そしてストレートと、
どんな風にも使える便利な紅茶、
つまり、
一家に一台…ならぬ、
一家に一袋
な紅茶なワケです。
実はCTCなのに、うちのCTCはストレートでこんなに美味しいんだ～ということを、お取引先カフェ様がお客様にお出ししていたのを飲ませていただき、昔ビックリして、それから皆様にお伝えし続けている、コンパス 上野理絵でしたインド紅茶・カレーパウダーは、コンパスへどうぞ。。。
おいしい紅茶・カレーパウダーをご賞味ください。
ココ↓
コンパスオンラインショップ
http://www.tao-compass.com