コンパスの近藤彩香です。
紅茶を飲むとき、皆様は何と一緒に飲みますか？
お菓子やケーキなどスイーツには紅茶はとてもよく合いますが、
お食事に合わせても美味しくいただけるんです
例えば、ワインは、お肉料理には赤ワイン、お魚料理には白ワインという話はよく聞きます。
実は紅茶では、
お肉料理にはアッサムが合うんです！
タンニンの多いアッサムは、口の中の油を流し、口の中をスッキリさせてくれます。
シーフードやお魚料理には、アールグレイがオススメコンパスのアールグレイはニルギリの茶葉に100%ピュア(天然の)ベルガモットの香りを着香してあるので、とても自然な香りなんです
お菓子やケーキなどスイーツには紅茶はとてもよく合いますが、
お食事に合わせても美味しくいただけるんです
例えば、ワインは、お肉料理には赤ワイン、お魚料理には白ワインという話はよく聞きます。
実は紅茶では、
タンニンの多いアッサムは、口の中の油を流し、口の中をスッキリさせてくれます。
シーフードやお魚料理には、アールグレイがオススメ
コンパスのアールグレイはニルギリの茶葉に100%ピュア(天然の)ベルガモットの香りを着香してあるので、とても自然な香りなんです和食には、日本茶に近い渋みのあるダージリンやニルギリなどがオススメ
以前、ニルギリを買ってくださったお客様から、
『ニルギリはおにぎりにもとっても合って美味しいね
』というお声も聞きました。
それぞれの紅茶の特徴がお料理の味を更に引き立ててくれます。
もちろんスイーツにも紅茶はとっても合います
それぞれの紅茶の特徴がお料理の味を更に引き立ててくれます。
もちろんスイーツにも紅茶はとっても合います
『フードペアリング』
試してみてくださいね
コンパス近藤彩香でした。
インド紅茶・カレーパウダーは、コンパスへどうぞ。。。
おいしい紅茶・カレーパウダーをご賞味ください。
ココ↓
コンパスオンラインショップ
http://www.tao-compass.com