いつもありがとうございます

コンパス上野理絵です


神戸の、西神中央駅真ん前に、
神戸 西神オリエンタルホテルがあります。

このたび、紅茶の日である11月1日に、
西神オリエンタルホテル、
１７階スカイレストラン、
フレンチ&イタリアン「エトワール」様が、
みごと日本紅茶協会より、
「美味しい紅茶の店」として、認定されました。
http://www.tea-a.gr.jp/shop/
ここの、兵庫県をクリックすると、
トップにエトワール様が「New」として掲載されています。



この、「美味しい紅茶の店 認定店」は、
私ども、日本紅茶協会認定の資格を持った人間が推奨し、
厳しいいくつかの基準をクリアしていること、そして書面での質問、
そしてミシュランのように、審査員が実際に店舗にこそっと足を運び評価をし、
みごとに合格すると、はれて認定店となるのです。

弊社の紅茶をお使いいただいているご店舗様で、
弊社の紅茶研修、勉強会(お取引いただいているご店舗様は、すべて無料です。)を受けていただき、
紅茶メニューが５種類以上、という認定基準をクリアしている場合に、
私が推薦をさせていただいております。



認定されると、まず推薦した私どもにまず認定通知の連絡が入るのです。
推薦させていただいた私も、
とーってもうれしかったです。
すぐに、担当者、総料理長に
おめでとうございまーす！とお祝いの電話をしてしまいました


こちらが認定証です。




エトワールの橋本博美さんと。
橋本さんとは、最初からのお付き合いですが、いつもカッコいいんです。
同世代なのですが、いつも背筋ピーン！で、元気をいただきます。



一階のティールームも、エトワール様と同じくコンパスの紅茶をお使いいただいておりますが、
認定店となるには、
紅茶のメニューが５種類以上ないといけないため、推薦することができないのですが、
しっかりじょうずに淹れてくださるので、本当に美味しいです(^_－)－☆


今日は、１７階は、ティータイムが終わってしまったので、
一階のティールームでアールグレイをいただきました。
ウォーマーの上にガラスポットで出してくださる時と、
陶器ポットで出してくださる時があり、
今日は陶器ポットでした。



一階のメニューには、弊社が撮影した紅茶とティーカップの写真が、きれいに載ってました(^_－)－☆(…ちょっと手前味噌でシツレイしました)


イルミネーションもきれいです。



ちなみにエトワールのお隣のステーキレストランは、
９月にTV「嵐にしやがれ」で紹介されたものですから、すごい反響のようです。

どちらも大人気店です。


エトワール様は、今はクリスマス仕様になっています。


窓からは、明石大橋がきれいに見える、
とてもすてきなスカイレストランです。
そして…、すっごく美味しいのです！


ぜひ神戸 西神オリエンタルホテル
１７階エトワール様へ、足をお運びくださいね。




コンパス 上野理絵でした

インド紅茶・カレーパウダーは、コンパスへどうぞ。。。

おいしい紅茶・カレーブレンドスパイスパウダーをご賞味ください。

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