コンパスでは、お取引いただいておりますご店舗様や企業様には、

無料で紅茶研修会・紅茶指導をさせていただいております。

この日は、フレンチの巨匠、

三國清三シェフプロデュースの

「パティスリー ミクニ」さんでの、紅茶研修会をさせていただきました。






着席講義のあとは、

厨房でシェフやフロアマネージャー、ドリンク責任者の方々と実習。

スタッフの女の子が写真を撮ってくれました。

この時は、ライトがハロウィンでカワイイでしょ！

この近くには「ミクニ　フレンチ」さんもありますし、ウェディングもありますが、

どちらもコンパスの紅茶をお使いいただいております。


お客様から、「紅茶が美味しい…って好評です」…と、
ミクニさんのフロアマネージャーがとても喜んでくださいました。
ありがたいことですね。





お取引が始まった最初の頃には、
ミクニさんのおいしいケーキには、どの紅茶が一番ケーキを引き立てて

おいしいかをテイスティングさせていただくために、

このような「箱」で多治見へ持ち帰りまして、

帰社後、すぐに「実験タイム」！！

どのケーキに、どの紅茶が合うか、

全部味見させていただき、

何十通りの組み合わせでテイスティングして、

どのケーキにはどの紅茶が合うか、ペアリングをご提案いたしました。

フードペアリングは、ご店舗様にとってとても重要で、
これによって、売上アップにもつながるのです。
私どもは、資格のもと、こういったこともすべて無料でさせていただいております。

コンパスでは、お取引いただきましたご店舗には、

スタッフ紅茶指導・研修、

メニューやレシピのご提供、

POPの文面作成、など、すべて無償にてさせていただいております。

紅茶のことは、プロの紅茶屋におまかせくださいませ

パティスリーミクニ様、ミクニタカマツ様は、高松の丸亀町商店街にあります。

コンパス 上野理絵でした

インド紅茶・カレーパウダーは、コンパスへどうぞ。。。

おいしい紅茶・カレーブレンドスパイスパウダーをご賞味ください。



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