人参とポンカンのマリネ
先日のベジランチ会で
みっちゃんが出してくれたメニュー。
私も真似っこしてみました。
とはいえ、作り方は適当です。
ベジランチ会の様子はkちらからどうぞ
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人参スライス（小３本）・・・小さじ1/2程度の塩を混ぜておいておく
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別のボウルにポンカン（買ってきたけど酸味があってそのまま食べたくなかったw）を数個、適当に切って。
そこにハチミツ少々・お酢を大さじ１杯くらい。
水気を絞った人参を入れてまぜまぜ。
オリーブオイル大さじ１杯くらい入れてまぜまぜ。
味を見て黒胡椒適当に。
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冷蔵庫に入れて味が馴染んだら出来上がり。
お酢をレモンに変えてもいいし
ハチミツは三温糖とかアガペシロップとか。
干しぶどう入れても♡
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ちなみにですが
年齢の「わりに」肌が綺麗と言われます。
（シミもシワもあるよ）
多分、野菜をたくさん食べてるからと思います。
特に人参は、新鮮なら生でもポリポリ。
あなたは馬ですか！！！ってくらい。
ヒヒィ〜〜〜ン♪
人参はβカロテン（ビタミンA）、カリウム、食物繊維が豊富。
目や皮膚を健康に保つ働き。カリウムは体内の余計な塩分を輩出する働き、そして血液の循環を良くする効果。粘膜を強くしてくれます。
一時期は人参ジュースを作って毎日飲んでいたくらい。
肌はとにかく綺麗になると思います。お試しあれあれ。
コーチングクライアントTさんが就職決定！
今日は朝から嬉しいお知らせが飛び込み
気持ちがワクワクしっぱなしです
昨年末にお母様から
「うちの息子が人前で話すのがどうも苦手なようで・・・。
私との会話も何を話しているかよくわからないんです」
とご相談を受けました。
そこで、息子さん（Tさん）とzoomで話すレッスンとコーチングを。
ちょうど外資系の企業などを目指して就職活動中で
何度か企業面接も受けたようなのですが、なかなか厳しい状況でした。
レッスンの詳細は
記事がありますので良かったらご覧くださいね
今朝、そのTさんのお母様より嬉しいご報告が
（その一部を抜粋）
「息子が目指していた フランスの●●●に 合格しました
突破率４%
実力と コミュニケーション能力を問われる過酷なテストでした
こもりんから 教授して頂いた プレゼン法を駆使して 臨みました！」
私もめちゃめちゃ嬉しいです
セッションを受けられた時、ご本人（Tさん）は
自己肯定感がとても下がっていました。
でも話をしていると、誠実さや熱意が伝わってくるんです。
これは他者との関わり方を少し変えれば
絶対にうまくいくと私自身も確信が持てました。
それでコーチングでマインドの底上げをして
スキルの部分で話し方をお伝えしたんです。
それが功を奏して・・・本当に良かった
もともと私がコーチングを始めたのは
真面目で熱意があるのになかなか思うように進めない方のために
お役に立ちたいという思いから。
今回、少しでもお役に立てて本当に嬉しく思いました
私自身も精進してコーチングの精度をもっとあげていきますね
