今日は仕事の打ち合わせのために
超久しぶりに六本木に。
この辺り、ほとんど普段は行きません。
なんだか街並みも変わってしまい・・・
待ち合わせ場所に指定された
駅徒歩２分のタリーズがわからず
交番に駆け込む私。
教えてもらった場所は
「ゴトウ花店」でした。
ここ・・・・昔（バブルの頃かな？）
すごく流行っていたんですよね、確か。
今は花屋さんの一角が
タリーズになってました〜。
遅めのお昼はここでボロネーズを。
帰宅後、アネラの夕食の準備を。
みっちゃんシェフの
昨日のベジランチ会でもメニューの中に入ってて
買ってきてくれたお野菜の中にもあった
「ビーツ」。
自分では多分買ったことがなかったと思うけど
「ホイルで皮ごと包んで１７０度くらいで
じっくり焼くといいんだよ」と教えられて
焼いてみました。
独特の土臭い香り。味はあまりしないかな。
とにかく濃厚なピンクカラーが綺麗。
今朝はスライスしてサラダに。
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調べたらワンコにもビーツは
良いそうで。
ワンコにも良い理由としては
1. 「飲む輸血」豊富な栄養素
2. アントシアニンよりも強力な「抗酸化力」
3. 生ビーツは、貴重なスーパーフード！
ならば、と、
ビーツとサツマイモ、そして
豆乳でポタージュを作り、
味はつけないで、アネラご飯にトッピング。
ビーツ＆サツマイモのポタージュ、
茹でたブロッコリー
そしてブッチ。
彩りが綺麗！！
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用意してる時から
キッチンからアネラが離れず、
キュンキュンと催促の声が・・・^^
そして、ご飯を出すと一心不乱に食べています。
尻尾がちぎれるくらいにフリフリ。
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もうね、その様子を眺めてるだけで
私はhappyな気持ちになります。
自分が作ったご飯を（作ったなんて言うほどのものじゃないが）
こんなに喜んで食べてもらえるって、
幸せですよね。
まさに自己重要感が満たされる瞬間です。
今日もHappyな時間をありがとう♡
昨日はこんなランチ会を自宅で楽しんでいましたよ。
身体に効くベジランチ会！
八王子と国分寺のシェアキッチンでベジランチを提供している
友人のみっちゃんに以前から、
「みっちゃんのご飯が食べたい！」とリクエストを
送り続けてきまして♪
念願叶って、本日、みっちゃんのベジランチを頂くことが
出来ました♡
詳しくはまた書こうと思います
とりあえず動画を
ガトーショコラはなんと！ごぼうで作られてる！！！
このようにデザートまでお野菜ばかりなのに
お腹がいっぱいで大満足！！
（・・・で、もう眠くって〜
）
今日はフラスタジオを主宰する友人の
JUNちゃんも来てくれて
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Junちゃんとみっちゃんは初対面でしたが、
共通の知人がいたりして意気投合♡
３人で延々と食べながらおしゃべりしながら
わんこと遊びながら。。。。
いつものように楽しい時間を過ごしました。
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みっちゃんは、八王子・国分寺のシェアキッチンなどで
ランチプレートを出しています。
よかったらぜひ、お立ち寄りくださいね♪
八王子は第三土曜日
国分寺は第一水曜日
ぜひご近所の方、足を運んでみてくださいね
みんなにこの美味しさを楽しんでもらいたいな♡
コーチングクライアントTさんが就職決定！
今日は朝から嬉しいお知らせが飛び込み
気持ちがワクワクしっぱなしです
昨年末にお母様から
「うちの息子が人前で話すのがどうも苦手なようで・・・。
私との会話も何を話しているかよくわからないんです」
とご相談を受けました。
そこで、息子さん（Tさん）とzoomで話すレッスンとコーチングを。
ちょうど外資系の企業などを目指して就職活動中で
何度か企業面接も受けたようなのですが、なかなか厳しい状況でした。
レッスンの詳細は
記事がありますので良かったらご覧くださいね
今朝、そのTさんのお母様より嬉しいご報告が
（その一部を抜粋）
「息子が目指していた フランスの●●●に 合格しました
突破率４%
実力と コミュニケーション能力を問われる過酷なテストでした
こもりんから 教授して頂いた プレゼン法を駆使して 臨みました！」
私もめちゃめちゃ嬉しいです
セッションを受けられた時、ご本人（Tさん）は
自己肯定感がとても下がっていました。
でも話をしていると、誠実さや熱意が伝わってくるんです。
これは他者との関わり方を少し変えれば
絶対にうまくいくと私自身も確信が持てました。
それでコーチングでマインドの底上げをして
スキルの部分で話し方をお伝えしたんです。
それが功を奏して・・・本当に良かった
もともと私がコーチングを始めたのは
真面目で熱意があるのになかなか思うように進めない方のために
お役に立ちたいという思いから。
今回、少しでもお役に立てて本当に嬉しく思いました
私自身も精進してコーチングの精度をもっとあげていきますね
