ＮＬＰと白身魚の中華蒸しな水曜日♪
秋晴れの水曜日
本日のＦＭサルース『ＴＯＰＩＣＳ』も多彩なゲストがご登場
まずはレギュラーコーナー“コラボカラーズカフェ”
頑張る女性セラピストを応援する“コラボカラーズ
”とのコラボレーションでお届けしている１０分間
本日のゲストは、マネーセラピストであり、
ＮＬＰのマスター石川貴子さん
“マナーを超えた帽子”とご本人語るほど、必ず帽子をかぶっていらっしゃいますが、今日はメーテル帽子
（…私、コレ、結構好きです）
今回は、ＮＬＰマスターとしてのお話でした
「ＮＬＰとは何か？」一言で言えば、コミュニケーションを潤滑にしてくれるツールですが、毎回、感じるのは石川さんご自身が本当に壁がなく、相手に気負わすことなく接していらっしゃるということ
やはり、そこはコミュニケーションの達人です
海外では、このＮＬＰを勉強しているかどうかで、就職にも影響が出てくるほどとか…。
近々、コラボカラーズでＮＬＰの講座も開催とのことですから、
気になる方は要チェキラッチョ
そして、１４時台は、
料理教室“クオリア“主宰されていらっしゃる
小野孝予先生
をお招きして美味しいお話を伺いました
先日、解禁されたばかりのボジョレー・ヌーボーに合うお料理ということで
前半では、“白身魚の中華蒸し”
今年のボジョレー・ヌーボー、私もちょっと頂きましたが、
とてもフルーティーで飲みやすかったです
やはり軽いヌーボーにはあっさりしたお魚がよく合いますね！
…ということで、早速、今晩のおかずに作ってみました！！
本当は舌平目が良かったのですが、生憎なかったので、私はタラで
作りました
香菜が大好きなので私は多めにかけて頂きました
しかも、帰宅してからはいつもバタバタなので
蒸すのではなく、レンジで代用
６００Ｗで４分ほどチンしたら出来上がり！！
一見、手の込んだ料理に見えますが、トータル１０分ほどで出来上がりました
小野先生の料理はいつもお洒落で美味しく、そして何よりもとっても簡単に
出来るので私も教えて頂いたその晩はすぐに試しています
素敵な食器を扱ったネットショップ“モダンシノワ”
もオープンされてます
良かったら、どうぞこちらも覗いてみてくださいね！！
クリスマスプレゼントにもきっと喜ばれる感度の高いアイテムが一杯ですよ
本日も“心”ふくよかにしてくれるインタビューをさせて頂きました！
…きょ、恐縮ですっ！