ブランドカラープロデューサーの
鳥沢久美子です。
昨年秋に表参道にオープンして
今も毎日のように青山通りに行列を作る
パン屋さん・アマムダコタン。
朝のレッスンと夕方からの勉強会の間に
時間があった日に、行列がいつもより
短かったので、並んでみました。
30分ほどで買い物をして、席について
お茶できました！
ところで、アマムダコタンのマークは
ペリカン（？）だと思いますが、
↓入り口のオブジェは違うみたいですね。
店内では次々に焼き上がるパンが
鐘の鳴る合図とともに木のトレーで
運ばれてきます。
店内に入れるのは6人ほどですが、
パンを選んでお会計に行くまでに
何度か鐘がなりました。
ということは、次から次に焼き立てが
運ばれてくるということ！
たくさん買いたくなります。
パンの名前も「チョコ＆ホワイトチョコ
キャラメルナッツチョコレートボールサンド」
とか、そのものなんだけど長いものもあり、
なんだか楽しい感じです。
アンティーク家具がお好きな平子オーナー
シェフが内装も手がけられたということで
大変に凝っています。
お茶をするために座ったカウンター席の
向こうでは、フライパンでベーコンを
炒めたり、チーズソースを混ぜたり、
スタッフの方が忙しく立ち働いています。
1種類1種類が食事のようなボリュームの
あるパン、確かに食べ応えもまた食べたく
なる美味しさも味わえました。
エンターテイメントな世界観の
アマムダコタン、その後また行列が少ない
雨の日に並んだのでした。
今日もブログをお読みいただき、
ありがとうございます♪
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