昨日はほんと春
が来た？ってくらい
暖かかった～
プールでも行こうかなぁって思ってたら
お誘いメール
が
“호떡（ホットク）作りませんか？”
ソウルにいた時はホットクをこよなく愛してて
冬はよく一人でヨンセの近くの教会前に
買いに行ったなぁ～
プールは中止
さっそくお邪魔しました
初めて見るホットクミックス
裏に説明が
すっごい楽！！！
発酵が必要ナシって楽だね
粉とイーストと中に入れるジャムミックス（黒砂糖）とかが
セットになってる。
ぬるま湯にドライイーストを入れて
粉入れて 混ぜて
餃子であんを包むようにジャムを包み込んで
焼きに入りま～す。
片面にイイ感じの焼き色がついたら ひっくり返し
写真を撮り忘れましたが 上からヌルゲという
道具で上から押します
美味しそうな焼き色がついたら終わり～
こんなに簡単にホットクが作れるんだ～と
感動しました
食べて更に感動
だってこれホントに美味しいんだもん
モチモチ
してて ホント屋台とおんなじ味
いくつかお持ち帰り
させてもらい
(たくさんの당면
までいただきました
)
主人も
「オイシイ！！」
もう甘いものに目が無くなってしまった主人でした。。