おはようございます。
65点の暮らしかた。
365日、100点の暮らしはいらないから。
ハギヤマ ジュンコです。
ずっとずっとずーーーっとやってみたかった「味噌作り」をしてきてん♪
実家の母も友達と集まってお味噌を作ってて、
手作りのお味噌の美味しさは知ってたんやけど、
1人じゃできひんし…と思ってて。
でも
でも
でも
いつか絶対作ってみたい！と
思い続けて早5年……
やっと念願叶った～
今年のやりたいことリストが一つ叶ってん♡
今回、
米と麦の2種類を作ってきました。
なんかさ、丁寧な暮らしっぽい…
ふふふ
でもワタシ、1人では今後もできる自信がないから
定期的に通わせてもらおうと思ってます。
1人ではできひんもん。教えてもらうのが一番！
茹でた大豆の匂い
糀の匂い
混ぜていく感じ
めっちゃ楽しかった〜
ほんで先生とも言ってたんやけど、
＼多分これ、子供が好きなやつ〜／
混ぜる！
つぶす！
お団子にする！
キライな子、おらへんのと違うかな？
子連れでも来られる方もいるって聞いたので
今度はムスメも一緒にお願いしようと思ってます。
毎日手作りオヤツとか
毎日お出汁とるとか
毎日全部手作りとか
ワタシにはまだまだハードル高い。
でも、
毎日飲むお味噌汁のお味噌を、半年に一度作りに行くならできるかも…
毎日使う調味料を自分が安心！と思える物に変えていくならできるかも…
と思ってる今日この頃です。
帰り道に先生オススメのお塩を買ってきました。
お味噌の重石にする分と、お料理で使う分。
お味噌さん美味しくなぁれ〜
自分の子どものように可愛い…
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