Sureauの季節がやって来ました✨

みなさま、ごきげんよう



今年も『Sureau』

エルダーフラワーの季節がやってまいりました。

敷地内のエルダーフラワーを

レモンに浸して、その後シロップを作ります。

それを炭酸水で割って飲むのが大好きです。

暑い日にうってつけの

爽やかな飲み物なのですね。

フランスの田舎には野生の

エルダーフラワーがあちこちで咲いています。

ちなみに

エルダーフラワーを摘む時間帯は

早朝が良いそうです。

朝の方が強い香りがするからだとか。