桜島大根の畑に行ってきました。
みなさんは、桜島大根をご存知でしょうか？
桜島は噴火していて、
桜島噴火してました、ご興味のあるかたはぜひYouTube動画をご覧ください
火山灰でできた軽石のような土が
大根の成長に役立ち、
すごい大きいのができるのです。その大きさは、
ギネスに登録されているほどです。
重さは通常で約6キロ⁉️
大きな物になると約30キロ！直径にして約40 - 50センチほどにもなる。
心の疲れを癒す鹿児島ひとり旅３日目も
桜島に行きました。
桜島大根の畑。
葉が大きくて長くて
ワサワサとしています。
桜島の山の⛰️輪郭が美しくみえて、
畑の大根は健やかに大きくなっていて
私には、その平和な雰囲気が
とても幸せな感じました。
心の疲れが癒やされました。
さて、
切り干し大根を買いました。
リュックの中で切り干し大根の匂いがずっとしていたけれど
これから使うのが楽しみです。
水に戻して、茹でて使うと美味しい
赤大根の切り干し大根
大根は最後の最後まで買いたかったけれど、
重くて次は広島に移動するので、ダイコンを
背負えないので、断念。
喉から手が出そうなほど
美味しそうで、
食べてみたかった。
次回は
採れたての
桜島大根を
食べたいです。
鹿児島市や桜島の方々の
あったかい出会いが
たくさんあり、
夜のバス停をまったりするとき、
冷えないようにしてくださったり、
お世話になりました。
ありがとうございます。