フランスの古典的家庭菓子
"Quatre-quarts"作りました。
Je cuisine un quatre-quarts au Japon.
お部屋が甘い香りでいっぱいになるパウンドケーキ
をつくりました。
心がいっぱいいっぱいで疲れる時ってありますよね。
身体ではなく、
「心」が休みたいなぁというとき、
お部屋があったかくて甘〜い香りに包まれるスイーツづくりもいいかも
パウンドケーキ
フランスでは、
キャトルキャーという家庭的なお菓子
Quatre-quarts 四分の４
材料を4/1ずつ配合します。
例えば、
バター100グラム
薄力粉100グラム
砂糖100グラム
🥚2個
心もお部屋もあったかくてほっこり甘く
膨らみます
パウンドケーキ
フランスのキャトル キャー