MerryChristmas

いつものようにがんばって予約したカリスマＳ先生のクラス

パネトーネを作りました

イタリアのクリスマスのパンです

オレンジリキュールにつけたドライフルーツがいい香り～

クリスマスの朝に食べたくて23日のレッスンを死守いたしました

Ｓ先生のクラスはホントに人気であっという間に定員いっぱいになってしまいます

日付が変わる12時に争奪戦が始まるんですよ（笑）

知識もいっぱいテキパキしているのに細やかな気配りが魅力的な先生です

作ったその日の23日の午後にまだ温かいうちに少しと今朝食べました、明日の朝は五分たての生クリームを添えていただきます

ドイツのクリスマスブレッドといえばシュトレン

長期間お酒に付け込まれたドライフルーツを使った熟成版

マジパンフィリングも入ってずっしりと重く本格的なもの～

なんと手作りなんですよぉ

おいしくって少ぉしづついただいてます

こちらは日持ちするのでできるだけ長く楽しみたいと思います

母が大好きなので少し分けてあげなくちゃ