資さんうどん
北九州のソウルフードが東京進出！
と話題になっている
資さんうどん（すけさんうどん）
私も、しさんうどん、って言ったら
身近な九州勢に、違うよー！
と言われました。
東京進出2号店、
資さんうどん足立鹿浜店
に行ってみました。
なんと、こちらの店舗は24時間営業！
すごい！
駐車場は結構広いのですがそれでも満車です。
駐車場空き待ち禁止との事で、
他の駐車場に駐車してきました。
20:00過ぎにきて、30組待ちくらいでした。
受付は機械式で券を受け取ります。
呼び出しはその場にいないとわからないので、
みんな近くで待機。
呼び出されたら、別の機械にさっきの券の
QRコードを読み込ませると、席が表示され、
入店です。
50分くらい待ったかな。
待っている間にメニューは決めていました。
タブレットで注文。
気になるメニューが多いですねー。
貝汁
おでん
ツレの
かしわ うどん
ネギ追加トッピング
ツレはすでに2回目の来店。
かしわ おにぎり
肉ごぼ天 うどん
俯瞰図
汁ものばかり頼み過ぎー。
とろろ昆布と天かすがテーブルに置いてありました。
とろろ昆布入れていただきますー。
少し甘めのお出汁、美味しいー。
麺は柔めなのが九州うどんだそうですが、
確かに、コシがある訳ではないけれど、
柔すぎる訳でもない、程よい硬さでした。
ごぼ天、ボリュームすごい。
ごぼうまるごと一本くらい食べた気分。
次は、ぼた餅を食べてみたいな。
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