九州の旅〆のごはん

九州付近で美味しいモノを食べる旅もラスト。

博多まで戻ってきました。

レンタカーも返却しましたので、空港からあまり遠くないところ、

「キャナルシティ博多」へ。

ここって、前にも来たけどすごいなんでもあって楽しいね。

折しもこの日は、「H&M」が期間限定（3/20~28)の店舗をここに出していた日。

それはすごい行列でした。



それはさておきこの旅の〆のごはんを食べます。

「一蘭」 キャナルシティ博多店


じつは、特に行きたいって思っていた訳ではなく、

たまたま得意の「食べログ」で検索してひっかかったお店です。



予備知識なく来たので、いろいろとよくわからないシステムのようです。



食券は普通ですが、



席は待っているところからは見えづらいので、

空席状況は電光掲示板で・・・

ってなんだこれは



待っている間に、普通なら食券渡すときにお店に人に声かけそうな内容を

紙に記入します。「記入式オーダーシステム」というそうです。

味の濃さ（うす味・基本・こい味）
こってり度（なし・あっさり・基本・こってり・超こってり）
オスカランの酸味（なし・あり）
にんにく（なし・少々・基本・1/2片分・1片分）
ねぎ（なし・白ネギ・青ネギ）
チャーシュー（なし・あり）
秘伝のたれ（なし・1/2・基本・2倍・（　）倍）
麺のかたさ…（超かた・かため・基本・やわ・超やわ）



5分ほどで席が空いたので移動します。店はこんな感じが4列あるらしい。

ここ、じつは、1席ごとに壁があって、選挙の投票所のような感じになっています。

「味集中システム」というそうです。

（でも、この壁じつは開けることも可能。）



メニューは席にも置いてあります。ラーメンの種類は1種です。

替玉をあとから追加したいときは「替玉プレート」を呼び出しボタンの上におくと

チャルメラの音が店内に鳴り、お店の人がのれんを上げプレートを取りに来ます。



「半熟塩ゆでたまご」これは殻を剥いた後です。



しばらくすると、前ののれんが開いて、

黒い重箱のようなモノが置かれます。

これ、福岡のキャナルシティ博多店限定の「重箱どんぶり」だそうです。



蓋を開けると普通のラーメンです。



味は、とんこつのくさみがなく美味しい

量が少ない気がしたので、あっという間に完食です。

けど、秘伝のタレはいらなかったな。辛さで味がわからなくなっちゃった

初めてだし、秘伝って書いてあったらとりあえず、「あり」に丸付けちゃったよ。

お店のシステムがかなり際物っぽいけど、味は美味しかったです。

次は秘伝のタレ抜きにします。

一蘭 キャナルシティ博多店 （ラーメン / 祇園、中洲川端、呉服町）
★★★☆☆ 3.5

ということで、これで「九州食べログくいだおれまったりグルメ旅」ブログは終わりです。

が、

次回、「九州の旅」おみやげ編です。（しつこく続きます）










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