神田「大勝軒」

このブログを始めて、数ヶ月。

ほとんど「食べログ」化してきていますが、

なぜか、「ラーメン」を載せる機会がありませんでした。

食べてないわけではなく、嫌いなわけでもなく（むしろ好き）

たまたま写真を撮らなかったことが多く、行く機会もなかったでしたが、

とうとう載せる日が・・・

「大勝軒」。王道ですね。

あまりののれん分けの多さに、「大勝軒」と名乗って良いのか、本物なのか、

疑わしいお店もチラホラ。

うちの近所にあった「大勝軒」なんて、オープン当初は、池袋店の番頭さんクラスの人が応援に来ていて味も良かったのに、数ヶ月したら突然店長交代。

とたんに「なんちゃって大勝軒」になって速攻潰れた思い出があります。

さて、神田「大勝軒」。

以前は良く来ていましたが、結構久々に来店。

雨でしかも閉店間際だったので空いている。

お店によってメニューが若干違ってますよね。ここのメニューはこんな感じ。





私は

「塩つけめん」麺少なめ、かわりに味玉、ゆずこしょう入り。

を注文。




う～ん、なんかパッとしない写真になってしまったな～

味もパッとしなかったからか


なんかやけにしょっぱい。

塩だったからかと思い、

ツレの頼んだ「特製もりそば」の汁を味見。

今度は、やけに酸っぱい。

普段の魚介系のうまみがかき消されて、単純にしょっぱい＆酸っぱいに・・・




残念。久々だったのにな～。

「そっくりさんの店」だったけここ。

神田大勝軒 （つけ麺 / 神田、岩本町、新日本橋）
★★★☆☆ 3.0

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