好きなことを変態的に極めたい！
ゆかりんです♡
昨日のブログで、台湾の駅弁の話題を書いたからという訳でもないのですが
昨日、友人（前回とは別の友人だけど）と、またまた「台椀」さんへ台湾料理を食べに行ってきました。
前回は「雞肉飯」
でもって今回は、５月６月の限定メニューとして、「鐵路便當（台湾鉄道弁当）」があったので、そちらを。
豚肉にタピオカ粉をまぶして揚げてあります。
台湾の駅弁風に、大きな豚肉はあえて切っていないのだそうです。
肉には骨が無いし、レンゲで切れる柔らかさだったので、かぶりつくことなく、いただけました
味は、まるで現地の駅弁を食べているよう。
「素食（ベジタリアン）」の駅弁は、次回の訪台時にゲットすることにして、今回は定番中の定番である「滷排骨」を。
おいしゅうございました
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