好きなことを変態的に極めたい！
「ゆかりん」こと、後藤ゆかりです♡
朝は、朝食と夫のお弁当のおかずを同時に作るので、ちょっとバタバタする日があります。
そんな時も、電鍋ちゃんは強～い味方
何と言ってもほったらかしにできるって言うのが、最大の利点です。
先日は、電鍋ちゃんで「目玉焼き」を作りました。
フライパンだと、火加減に気を付けないと焦げちゃうし、途中で水を足し、蓋をして蒸し焼きとか、結構面倒。
でも、電鍋ちゃんなら最初っから最後までほったらかしでも、ちゃ～んとキレイな目玉焼きを作ってくれるのです
白身が広がらないよう、ひと手間（って程手間でもないけど 笑）かけるだけでOKです。
くっつかないタイプのホイルを、予め出来上がりの大きさに形作っておき、その中に卵を割り入れます。
電鍋ちゃんの外鍋に15ccほどの水を入れ、そのホイルをそっと置き、蓋をしてスイッチオン。
スイッチが切れたら、出来上がり。
蒸し焼きした時と同じように、黄身の上が、うっすら白くなっています。
お皿に乗せて、召し上がれ～
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