好きなことを変態的に極めたい！
「ゆかりん」こと、後藤ゆかりです♡
台湾産のコーヒーが飲みた～い！と言って、知り合いの方に連れて行っていただいたカフェ。
外観は、何の変哲もないお店に見えました。
待ち合わせ時間より早く着いたので、お店の前で待っていたのですが、「ホントにここ？」って不安になったくらい。
でも一歩中に入ると、めちゃくちゃ素敵な空間♡
いつも台湾に行くと、一度は台湾産のコーヒーを飲みます。
特に「阿里山」のものがお気に入り。
なので、今回も阿里山のコーヒーを飲む気満々で行きました。
幸い、お店に阿里山のコーヒーがあったので、オーダーしようと思ったのですが・・・
お店のマスターが、阿里山の豆と同時に匂いを嗅がせてくださった「花蓮」の豆の香りがあまりにも良くて、即寝返りました（笑）
１杯ずつ、丁寧にハンドドリップで淹れてくださいます。
こちらがオーダーした「花蓮」のコーヒー。
私は酸味の強いものは苦手なのですが、このコーヒーは嫌みのない酸味で、軽めのテイスト。
とっても飲みやすくて美味しいのですが、不思議なことに、ドリップすると、豆の時に嗅いだ、良い香りは飛んじゃいました。どこへ行った～？（笑）
でも、日本でも飲みたかったので、豆も購入しました。
半分は、行きつけのカフェのオーナーご夫妻へのお土産に。
豆はかなり硬くて、手動のミルで挽くとき、何度か休憩しちゃったわ
支払いの時、購入した豆の代金と、お店で飲んだコーヒーの代金を支払おうと思ったら、「豆を購入してくれた方は、お店で飲んだコーヒー代は無料でいいよ」と。
何と太っ腹！！
その上、「これも飲んでみて」と、他の豆も少しプレゼントしてくださいました。
購入した豆に比べ、粒がかなり大きめ。
でも、こちらの豆は柔らかくて、楽々ミルで挽けました。
どちらもベリー系かな？
でも、香りは上の豆の方が甘く、下の豆は豆の状態でも既にベリーを感じます。
ドリップすると、更にそれが強く、こちらも嫌みのない酸味なので、とっても飲みやすかったです。
阿里山も捨てがたいけれど、花蓮も良いなぁ。
次回は、阿里山と花蓮、両方買ってこよう！
お店の中に焙煎機があり、オーナー自ら焙煎していらっしゃるのだそうです。
こちらはお店のアイドル犬。
身体は大きいけれど、すっごく大人しくて可愛いの♡
初対面なのに、すぐに私の横に来てくれて、体を撫でさせてくれました。
若い時は真っ黒だったけど、年を取って、白い毛が出て来たそうですよ。
次回の訪台の際も、また行きたいお店です。
って、「蜂大咖啡」にも行きたいから、コーヒーショップも梯子しちゃいそう。
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