「おからのキッシュ」、作ってみませんか？

 

好きなことを変態的に極めたい！

「ゆかりん」こと、後藤ゆかりです♡

 

おからを作ったレシピを、色々と試しています。

 

その中で、もはや我が家の定番となっているのが、先日来何度かブログでもご紹介している「おからのキッシュ」です。

材料を全て混ぜ、容器に入れ、オーブンで焼くだけという、超お手軽な一品。

 

腹持ちも、いいですよ。

 

作り方を知りたい！と仰る方がいらしたので、今日はレシピをご紹介しますね。

 

材料は適当でOKなのですが、ここでは作りやすい分量をお知らせします。

 

材料

・生おから　150g

・卵　　　　２個

・豆乳　　　200cc

・塩　　　　少々

・ブラックペッパー　少々（お好みで）

・とろけるチーズ　　適量

・好きな具材（ほうれん草、しめじ、ハムなど）

 

作り方

１．ボウルに、チーズ以外の材料を入れ、混ぜ合わせる。

２．容器に流し入れ、上にチーズをのせる。

３．200℃に熱したオーブンで、約20分焼く。

 

・私は、とろけるチーズを中にも少し入れています。

・ブラックペッパーは、お好みでお使いください。

・容器は、100均のアルミでできた、使い捨て容器が便利

　です。（丸型、長方形、どちらでもOK）

・小さい容器いくつかに分け、そのままスプーンですくって

　食べても良いかも。

 

柔らかめのキッシュで崩れやすいので、取り分ける時はちょっと注意してください。

 

ご興味あれば、是非作ってみてくださいね♡

 

 

ブログに対するご意見、リクエストなどありましたら、こちらへお送りくださいね♡

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