好きなことを変態的に極めたい！
「ゆかりん」こと、後藤ゆかりです♡
寒い日は、鍋かおでん（笑）
昨日は、外出したり、オンラインでのレッスンがあったりしたので、ほったらかしにできる「おでん」を朝の内に仕込みました。
だしパックと昆布を入れた内鍋に、水を適量入れ、電鍋ちゃんの中へ。
その時、内鍋の上に平らなザルを載せ、皮を剥いた大根と生卵を置きます。
外鍋に１カップの水を注ぎ、スイッチオン！
こうすれば、出汁をとるついでに、大根の下茹で（下蒸し？）とゆで卵もできちゃうのだ～
スイッチが切れたら、内鍋に全ての具と調味料を入れ、落し蓋をし、再度外鍋に１カップの水を加えてスイッチオン。
そのまま保温にしておきます。
昼食時に味見をしたら、少し煮汁が少なかったのと、味が薄かったので、水と醤油を追加。
もう一度外鍋に１カップの水を注ぎ、スイッチオン。
夕方まで保温。
味がしみて、美味しいおでんになっていました♡
最初に、少し下ごしらえはあるけれど、後は本当に文字通りのほったらかし（笑）
電鍋ちゃん、ありがとう。
助かるぜ～
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