電鍋クッキング　料理とスイーツの２本立て　料理編

中国語通訳　後藤ゆかりです。

 

昨日、美濃は雪が降りました。

朝、外はうっすら雪化粧。

 

先日までは、ポカポカとまるで春が来たかのような暖かさだっただけに、余計に寒さがこたえます。

 

いつもながら、寒い日は白菜料理が食べたくなる私。

昨日も、やっぱり夜の一品は白菜料理にしました。

 

今回も電鍋ちゃんが、大活躍してくれましたよ。

昨日は料理とスイーツの２本立て♡

 

料理は「白菜とシーフードのトロトロ煮」

スイーツは「ココナッツオイルの馬拉糕」

 

料理は、材料と調味料を全て内釜に入れ、外釜に水を張ってスイッチオン。

 

後は食べるまで保温にしておくだけの、簡単クッキング。

 

白菜、たまねぎ、にんじん、あさり、いか、えび。

片栗粉が入っているので、少しとろみがついています。

 

今回はレシピ通りに作りましたが、生姜や豚肉、椎茸などを足しても美味しそう。

 

ご飯にかければ中華丼になります。

バリそばにかけても合いそうです！

 

明日はスイーツ編です。

 

 

 

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