中国語通訳 後藤ゆかりです。
台湾と言えば「お茶」が有名ですね。
阿里山・梨山・高山・・・
美味しいお茶がいっぱいあります。
でも、意外と知られていないのが「珈琲」
実は台湾産の珈琲もなかなかのものなのですよ。
台湾珈琲は、大きく分けて山地型、高原型、海岸型の三種類があるそうです。
●山地型 …南投、雲林、嘉義、台南地区
味の特徴…香りや味の特徴として、フローラルでお茶のような味わい。酸味は強すぎない中程度。
● 高原型 …屏東地区
味の特徴…フローラルでチョコレートのような味わい。
● 海岸型 …台東、花蓮地区
味の特徴…フローラルかつスパイシーな味わい。酸味は比較的強い。
私が台北で、時間があれば必ず訪れるのは「蜂大珈琲」
オシャレなカフェが多い中、ここは昭和の匂いが残るような老舗です。
何と創業は１９５６年で、レトロ感満載！
カフェではなく、正に「喫茶店」（笑）
日本のようなトーストと目玉焼きのモーニングもあり、いつも地元の人で混んでるんですよ。
台湾珈琲以外にも、色々な銘柄が揃ってます。
もちろんその他のメニューもあるので、珈琲が苦手な人でも大丈夫。
今回、私は台湾珈琲を飲み、帰りに豆も購入してきました。
ここで売っているのは「阿里山珈琲」
上の分類でいくと、山地型に属する豆ですね。
今朝は手動で豆を挽き、ハンドドリップで一杯。
はぁ、幸せ～♡
お店で豆の焙煎もしていて、いい香り！
また、クッキーなども置いてあり、お店の入り口で購入して、中で珈琲と一緒に食べることもできますよ。
（中で食べると言えば、お皿にのせてくれます）
場所はMRT「西門」駅のすぐ近く。
住所は台北市成都路42号です。
台北へ行かれたら、足を運んでみてくださいね。
みののわラジオ放送局
「ゆかりん、周ちゃんの今宵もパンダ～ず」
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