思い出のレストラン、アルジェントASOに行ってきました
エレベーターを降りた瞬間に広がるシックで洗練された空間。。エントランスにて、結婚式当日お世話になった支配人さんが迎えてくれました





お帰りなさいませの言葉、嬉し恥ずかし



婚礼用のメニューも勿論リクエストすれば対応いただけるのですが、結婚式後にお仕事でお世話になっている方との会食でいただいたので、今回は通常のレストランメニューを

お食事中、ほんの一瞬ですが、浅見シェフが顔をだして下さいました。相変わらず爽やかイケメン
(浅見シェフに限らず、アルジェントはサービススタッフ(ソムリエ)の方々が皆さんスマート、ジェントルマン、イケメンで目の保養になります。。笑 )
前菜
手長海老が香ばしかった

手長海老が香ばしかった

披露宴メニューはトリュフソースがかかっていたけど、今回はシンプルに塩こしょうとオリーブオイルで。フォアグラ好きにはたまらない一品
付け合わせのアスパラも噛めば噛むほど甘味が出てくる
後で夫に何が一番美味しかったか聞いたら、付け合わせのアスパラと即答
(何とも地味な選択。。)

後で夫に何が一番美味しかったか聞いたら、付け合わせのアスパラと即答
(何とも地味な選択。。)中にタリオリーニ(もちもち
)が入ってます。
このままいただいても勿論美味しいのですが。。
この子をかけることで、超贅沢なカルボナーラができてしまうのです

私、カルボナーラってあまり得意でなくて(胃に重たくて。。)、パスタ食べに行ってもまず選ばないのですが、このカルボナーラは別でした。あっという間に完食

(写真なくてごめんなさい
)
そしてお肉の付け合わせに出てきます
(左上の丸いのが自家製酵母パンです)香りがすごく良くて、鼻のなかに突っ込みたくなる(アホ)。お肉は豚肉。断面がほんのりピンク色。脂が甘くて、歯ごたえも丁度よし。噛むたびに口の中に幸せが広がる



私、カルボナーラってあまり得意でなくて(胃に重たくて。。)、パスタ食べに行ってもまず選ばないのですが、このカルボナーラは別でした。あっという間に完食

(写真なくてごめんなさい
)パスタをいただいている間、テーブルの上では同時進行で自家製酵母パンの仕上げを。。
そしてお肉の付け合わせに出てきます

(左上の丸いのが自家製酵母パンです)香りがすごく良くて、鼻のなかに突っ込みたくなる(アホ)。お肉は豚肉。断面がほんのりピンク色。脂が甘くて、歯ごたえも丁度よし。噛むたびに口の中に幸せが広がる

お魚はイサキ。パリパリフワフワ



夫もだいぶワインが進んでいた模様。。
お互い予定をガツガツ入れるタイプだし、朝は私が早く、夜は夫が仕事や接待、その他飲み会等で断然遅いので、一つ屋根の下に住んでいながら、特に平日はすれ違いの日々
(新婚なのに大丈夫か?と心配されるときもあるけど、仲は良いですよ笑)
でもこれくらいの距離感が私たち夫婦にとっては居心地が良いというか、丁度良いなと感じています。
元々お一人様時間も大好きかつ必要な私。
ずっと誰かと一緒にいるというのは何とも耐え難く。。笑
お休みが合う日やたまに夕飯を共に出来る時に、お鍋やお酒を片手にゆっくり語り合うのが私たち夫婦の大事なコミニュケーションの機会。(我が家は冬に限らす、鍋はオールシーズン食べます
冷房が効いた部屋で食べるキムチ鍋もなかなか美味しいですよ笑)
夫婦で同じ業界で働いているので、
夫の仕事の話を聞くのはなかなか楽しいです

今の生活に満足できているせいか、日々穏やかな気持ちで過ごせています。夫も帰宅して私が熟睡している姿を見ると安心するそうです笑
特に会話はなくとも隣にいて安心できる存在、お互いそんな存在になってるのかな。。
変わり者の私だけど、新しく始めたお花の仕事も応援してくれている旦那さんには本当に感謝してます











