ご覧いただきありがとうございます。
千葉県浦安市・新浦安エリアで自宅教室をしております、CHINATSUです。
アイシングクッキー、マカロン・あんフラワーケーキ・フラワーケーキ・おうちパン・デコ食パンのレッスンを主宰しております
JSAアイシングクッキー認定講師
JSAマカロンアート認定講師
JSAあんフラワー・あんクラフト認定講師
JSAデコ食パン認定講師
JSAフラワーケーキ認定講師
おうちパンマスター（シニアパンマスター）
食品衛生責任者（千葉県にて取得）
JHA日本ハーバリウム協会認定講師
JLAフラワーゼリー認定講師
です
秋からハマっている、ALAのライセンスレッスン。
ALA（Artist Link Association）を知ったのが、今年の夏で、そこからデザインのかわいさ、味のおいしさの魅力にどっぷりはまっている状態です。
そしていつもお世話になっている川崎市武蔵小杉のKaty先生。
すでにレッスンにお伺いするのは3回目です
もう常連さんの仲間入りをしてもいいでしょうか（笑）
katy先生いつもありがとうございます！
先日、ズーチョコアイシングクッキーのレッスンに引き続き、シュガーファブリックのレッスンも受けさせていただきました！
シュガーファブリック™とは、まさに言葉の通り、お砂糖でできた布、といったところでしょうか。
一体何がどうなってこんな素晴らしいものができるの？？？といった感じで、考案されたALAのmei先生、デザインセンスも素晴らしいし、すごいことを考えていらっしゃるし、一度お会いしてみたいなぁと思っていたのですが・・・
先週の東京で限定レッスン、募集開始と同時に満席となる人気ぶり！！やはり人気の先生だけあります！！
ワタシなんて行けるはずもなく(´；ω；`)ｳｩｩ
いつかmei先生にもお会いしてみたいなぁと思います。
そしてmei先生とのつながりのあるkaty先生のところに足しげく通う私でありました。
とまぁ話はそれましたが、早速シュガーファブリック™のアイシングクッキーのご紹介です。
出来上がったクッキーが、撮影用の小物のおかげで、とっても引き立っております！！
これはもはや食べ物ではなく芸術の領域！！
ズーチョコアイシングクッキーと合わせて、シュガーファブリック™のアイシングクッキーのレッスンもできるよう準備いたします。
講座の詳細だけご案内です。
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シュガーファブリック™
（以下、ALAHPより抜粋させていただいております。）
ALAは世界で初めて、ホームメイドで作る お砂糖で出来た 食べれられる布 ・「シュガーファブリック™（シュガファブ™）の技術を開発しました。
身近な素材で作る為、フレーバのアレンジもでき美味しく召し上がっていただけます。クッキー以外にケーキとも相性がよく、デコレーションの素材として使うことができます。
こちらはシュガーファブリック™を使用してアイシングクッキーにデコレーションするレッスンで、シュガーファブリック™のレシピ、及び作り方はライセンス取得の方のみへの開示となります。
ライセンスを取得されますと、ご自身のレッスンとして取り入れていただく事ができます。ライセンスについての詳細は事務局にお問い合わせください。
レッスン料 7020円
ライセンス料 21600円
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先日もご紹介しましたが、ズーチョコアイシングクッキー、当教室でもレッスン可能です。
ライセンスを取得されると、ご自身のお教室でもレッスンが可能です、またクッキー型を購入することが可能となります。
千葉県で受講できる教室は、まだ少ないですので、ご希望の方は是非お問い合わせくださいね。
ズーチョコ アイシングクッキーレッスン
ALAオリジナルレシピのチョコフォンダン™を使い、美味しくて可愛い動物たち５種類を作り、アイシングクッキーの上にデコレーションします。
レッスン料 ６４８０円
ライセンス料 10800円
＊ B&Bカップケーキレッスンのライセンスを既にお持ちの方は＋5400円でライセンス取得可能です。
＊ オリジナルクッキー型はライセンス取得者のみに別途販売いたします。
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