23(日)臨時休業

2023年7月23日(日)⁡
⁡体調不良の為⁡

⁡おやすみさせていただきます。⁡

⁡季節の変り目恒例の⁡
⁡扁桃腺のイタズラです…。⁡
⁡⁡

⁡日曜日なのに申し訳ないです。⁡
⁡ご迷惑おかけします。⁡
⁡どうぞよろしくおねがいします⁡

5月末に連休とらせて頂きます。

今月(R5.5月)の末、

5月26日㈮～6月1日㈭をお休みさせて頂きます。

コロナ禍で行けてなかった師匠のお墓参り。

おそらく半年後あたりであろう移転の為の、倉庫整理&荷物移動。

等、この機会にやっておこうとも思ってます。

少々長めの休みとなりご迷惑おかけします。

何卒、よろしくお願いいたします。

工事再開！

建築確認受理待ちで停滞してた工事、再開しました。

同時に、予定地看板設置しました。

年内に完成できるかな……？

従業員さんも募集しなきゃな。

働いてみたい方、チェックしておいて下さいませ。

4月6日㈭臨時休業

2023/04/06

店主体調不良の為臨時休業とさせて頂きます。

毎年、この時期になるとダメですね…。

ご迷惑おかけしてすみません。

何卒よろしくおねがいします。

４月より値上げ致します。

昨年より、

地味ではございますが毎月のように聞かされる

さまざまな食材の卸値の値上げ報告。

落ち着く頃合いをみておりましたが、

ここにきての、スーパーメイン食材の煮干しの値上げ。

しかも卸値が2倍!

すげーっす…。

これは緊急事態です。

そんな事もあり、４月より、順次大幅値上げをさせていただきます。

煮干業界存続戦国時代の幕開けと表しましょうか…

とうとう煮干しが高級食材に。

我々も身を引き締め高級食材取り扱い店として

恥じない商品作りに精進いたます。

何卒よろしくおねがい致します。

※煮干しの入荷数に規制がかかった場合、数量制限や販売休止とさせていただく場合がございます。

ご了承下さいませ。

煮干しがない…まいったな…

２５年ぶり？？ともいわれてる、

煮干しの原料片口鰯の不漁…

昨年１２月に一回、

今年２月にまた１回、

そして、来月４月にまた値上げです。

直近２回の値上げは数十円～１００円程度でした。

はい。でした………。

来月…２倍になります。

2倍ですよ…。

卸値単価2倍って恐ろしくないですか？

世界情勢やコロナ関連での値上げからの

煮干し不漁により煮干し単価2倍…

ちょっと大人しくしてましたが、

来月辺り、大幅に値上げさせていただきます。

値上げだけで対応できればいいのですが、

もうひとつ不安点があります。

「物」が無いので納品してもらえず、

営業出来ない可能性すらあるということです。

こわいですね。

また進展ありましたら記事かきます。