36スパイス@桜木町 | 奈良 面塚「ちかみちらーめん」

奈良 面塚「ちかみちらーめん」

2009年12月に奈良の面塚という遺跡の近くに、屋台でオープンさせたラーメン屋。
2014年12月に店舗化!
天然素材のみを使用した煮干したっぷりの和風ラーメン。

桜木町駅近くにあるお店

お客さんの8割くらいがインドの方。

期待できそうです。


アルーベンガン。

ジャガイモとナスのカレー。



ターブロン。

バターと生クリームたっぷりの海老カレー。

凄く甘い味付け❗

びっくり(笑)



マサラドーサ。

これを食べたくて来店。

サモサの中身をクレープ生地で包んだ感じ。

トマトベースのカレーと

ココナッツチャツネというのがつきます。



カブリナン。

カシューナッツとレーズンと強烈なスパイス入りの甘いナン。


この長細い縞模様のスパイス。

アジョワンってやつなのかな?

インパクト大です。



こちらのお店は現地の方向けかもしれません。

スパイスの使い方が個性的です。

勉強なりました。

外観撮り忘れ(^_^;)💦

ご馳走さまでした。