「なかの」さんへ行ってきました。
店オススメの鶏パイタン(特製)
画像では分かりにくいですが、
マー油的な香味油がかかってます。
つぎ、鶏パイタンの塩バージョン(特製)。
こちらは香味油にバジルの効いたオリーブオイル。
塩というネーミングにハテナな感じ(笑)
イタリアンなネーミングの方がしっくりきそう。
女性うけ良さそうなイメージ。
ノーマルの方も、塩の方も、
基本、鶏パイタンなんで想像通りの味。
もうひとつの「MTOM」系みたいな(笑)
こちらは、サイドの炙りチャーシュー丼
醤油のみのシンプルな味付け。
スープ、今風のストライクゾーンど真ん中っていう感じでしょうか。
油もそこそこ入っており、味付けも今風で
鶏パイタン好きな方には間違いは無く、
安定のお店ですね。
ごちそうさまでした。