ひのき屋@野江 | 奈良 面塚「ちかみちらーめん」

奈良 面塚「ちかみちらーめん」

2009年12月に奈良の面塚という遺跡の近くに、屋台でオープンさせたラーメン屋。
2014年12月に店舗化!
天然素材のみを使用した煮干したっぷりの和風ラーメン。


開店祝のお花の御礼も兼ねて

昨年、大阪へ移店された

ひのき屋さんへお邪魔してきました。




先ずは、鶏清湯&鯛のアラ出汁の塩。

商品名覚えれませんでしたw

奈良時代にも出してましたよね?

グレードアップしておりました!

気のせいかも知れませんが、麺変わりました?

気のせいですねw




次、濃厚煮干醤油、

と、



玉子かけごはん。


鶏パイタンに魚介煮干な醤油!


卵かけごはんの玉子、

なにやら良い物らしく、ポップが貼ってあり

リアクションバイト!(笑)

ごちそうさまでした!


ご夫婦で切り盛りされていて、お二方お元気でした♪




お花ありがとうございました!




また、お邪魔します。