仕込みの為、お休みさせていただきます。
9月7日(土)、8日(日)にイベントがあり、
そちら用の仕込みとなります。
平城宮跡・朱雀門前広場で行われます。
15:00～21:00です。
販売するのは
『麻辣油そば』です。
花山椒の痺れる辛さ、辣油のピリ辛さ、胡麻のコク、
そして、ちかみちオリジナル油そばのタレ。
旨いですよ！
先日の川西夏フェスタで販売した、激辛油そばをブラッシュアップさせました。
2日間通して『麻辣油そば』を販売いたします。
各日、限定100食程用意いたします。
で、その2日間分の材料を仕込み始めないと間に合わないのでお休みいただきます。
昨日1日で出来ると思っていたのですが、
仕入れに時間がかかったり、
通常営業用の仕込みも平行して行っていくと、
まったく終われる気配しませんでした…。
この記事書いてる時間も仕込み中なんですけどね。
さらに、明日発送の『宅麺』用の商品もこの後、セット組します。
そうそう!
『えび塩油そば』のタレも仕込まなきゃなんです!
土曜の営業終わりで在庫これだけ。
5人前ってとこでしょうか。
限定数5じゃ営業できませんよねw
ちょっと眠いですけどふんばりやすっ!(笑)
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