第一段階終了(笑) | 奈良 面塚「ちかみちらーめん」

奈良 面塚「ちかみちらーめん」

2009年12月に奈良の面塚という遺跡の近くに、屋台でオープンさせたラーメン屋。
2014年12月に店舗化!
天然素材のみを使用した煮干したっぷりの和風ラーメン。

ちゃちゃっとスープ作ってチェック!


醤油




可もなく不可もなく。

アレをもうちょい前に出した方が良さそうですねw

醤油、塩共にオリジナルのタレだと強いのよね、


うんうん、いいですよ!


次はいつ試作しよかな。



完全に自慰記事ごめんよ(笑)






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