14日、予期せぬトラブルでお休みとなりました。


で、その日を利用し


行きたかったラーメン屋へ。



奈良県は橿原の中和幹線沿いにある


『鯛だしラーメンつけ麺 サクラ』


（実はサクラさんに来る前に富雄の『華山』さんとこいってフラれてきましたw)






店内は木目調の内装で、BGMにjazz。



いいですね！w



カウンター6席くらい？4～6人掛テーブル3。


やさしー笑顔の店員さん3人





注文したのは、あっさりスペシャルつけ麺。


メンマ、チャーシュー、海苔が増えてスペシャル。


鯛だしというより鰹が強かった印象。


魚紛も入って濃厚。


鯛干しの粉も少々。



サッパリ甘めの味付け。


麺は卵白多目かな？ツルツル麺。



メンマも最近よく見かける太めのメンマ。微甘。


海苔が味付け海苔でちょっとビックリ。


チャーシューはバラ。



今、割りと多い、トンコツ魚紛太麺なつけ麺。



バランスも良好。美味しかったです。




こってりつけ麺をちょっと味見しましたが、


私はあっさりつけ麺が好み。



で、サクラさんにはスープ割りがなく、




雑炊にしてくれるんです！


これも美味しかったですw



次はラーメン頂きに伺います。



ごちそうさまでした。




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