試作 | 奈良 面塚「ちかみちらーめん」
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奈良 面塚「ちかみちらーめん」
2009年12月に奈良の面塚という遺跡の近くに、屋台でオープンさせたラーメン屋。
2014年12月に店舗化!
天然素材のみを使用した煮干したっぷりの和風ラーメン。
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試作
なんか、今日すげー暇…
ここまで暇だと、風邪ひくわ
あまりにも暇なんで、夏に向けて、
つけ麺の試作
刻んだチャーシューは2枚分。
麺は2玉。
これで、売値800円くらいかな。
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