試作 | 奈良 面塚「ちかみちらーめん」

奈良 面塚「ちかみちらーめん」

2009年12月に奈良の面塚という遺跡の近くに、屋台でオープンさせたラーメン屋。
2014年12月に店舗化!
天然素材のみを使用した煮干したっぷりの和風ラーメン。

なんか、今日すげー暇…しょぼん
ここまで暇だと、風邪ひくわむかっ

あまりにも暇なんで、夏に向けて、

つけ麺の試作アップアップ

屋台ちかみちらーめん-201001161826000.jpg

刻んだチャーシューは2枚分。

麺は2玉。

これで、売値800円くらいかな。