
みなさんこんにちは〜〜
シングル母さんの古野崎ちち子です
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いろいろ描いているブログです!
あれこれ欲張って描いてますが
どうかおつきあいくださいね
アメトピに載せていただきました〜

↓
今日の#PRの特別版〜!
福岡もつ鍋専門店しらかわさんより
ご提供をいただいての「もつ鍋お取り寄せ」のリポートです!
最近では博多に行かなくても
東京の居酒屋さんでも
そんなメニューを出していたり
もつ鍋のお取り寄せなんも
目にすることが多くなりましたが
みなさんはご当地グルメでもある
「博多もつ鍋」って
食べたことはありますか?
私はまだ食べたことないんですよね
今回、はじめてもつ鍋の
お取り寄せをする機会をいただいたので
どんなものかレポートしますね!
【鍋付 3人前 野菜付】福岡もつ鍋 セット3人前 博多 もつ鍋セット もつ鍋専門店が選んだ鍋 両手鍋 26cm IH対応 NEWだんらん H-5878 パール金属

博多もつ鍋、こんな状態で
クール便でドカンと届きました!
箱の中味はこんなかんじ。。。
牛もつ、キャベツ、絹厚揚げ
ちゃんぽん麺、
ニンニク、鷹の爪、ごま、柚子胡椒
濃縮出汁、カレー(オプションで注文)
今回のセットは
お鍋もついてくるやつだったので
パール金属のもつ鍋付きです!
↓
博多もつ鍋、もちろん土鍋や
ふつうの両手鍋で作っても
良いんだろうけど
専用のお鍋だとなんだか
お店で食べてるみたいで気分も上がりますね。
お野菜が沢山入ってるなぁとは
思ったけど
袋を開封したらお皿にてんこ盛り!
味変のためのカレー粉。
カレー粉はオプションでつけられる
みたいです。
さっと湯通ししました。

もつの下処理からはじまって
野菜の準備をしないでもつ鍋ができるって
こんなにもラクなものかと。。。
感動しました!
だって私、ここまでやったことって
お皿に並べるだけですからね〜
出汁だって薄めるだけだったし。。。

今回おためしでご提供いただいたので
レシピが入ってませんでした。
作り方、調べつつだいぶ戸惑いましたが
なんとか博多もつ鍋が完成しました。
だけどセットには美味しく食べられる
説明書や、職人さんの裏技が
つくそうです!

写真撮影もあったので昼間っから
博多もつ鍋です!
蛍光灯の下だと食べ物って
美味しそうに撮れないじゃないですか。
なのでお昼に作ったんですよ。

この日は、成人式だったので
全国の新成人にカンパイ〜です

こんな時期ですが。。。
二十歳のみなさんいつも夢を忘れずに!
この博多もつ鍋セット、
食べてみてまず何に感動したかって
出汁!出汁が濃厚でとても美味しかった。
本鰹、さば節、いりこの出汁だそうです!
みりんもきっといいヤツを
使ってるんだと思います
みりんの旨味もきわだっていました

もつって、ふつう家で料理すると
ニオイが気になるんだけど
まったくしませんね!
さすが専門店。
特別な処理をしてるんでしょうか。
キャベツがしんなりしたところで
ニラと薬味を加えて
あまり煮え過ぎないうちに食べます!
公平に分けて〜(笑)
絹厚揚げはひとり2個ね。。。
もつは噛みごたえを残しながらも
口の中でとろけるように美味しかった。
家族の反応は。。。
次女のンは、博多もつ鍋の
出汁の美味さに感動!
もやしのひげ?
家じゃ面倒くさくて絶対にとらないですよね。
もやしってこんなひと手間で
高級食材になるから
今度とってみようかなぁ〜と
私は一緒についてきた柚子しょうのせて
ぴりっと食べました。
長女コロの食レポは。。。。

そうだよね!
もつがぷるぷると脂があるのに
ギタギタしてないって私もそう思いました。
キャベツが甘い!
お豆腐しなやかでおいしい
↓
野菜や豆腐を美味しいと言わない人が
認めるおいしさ。
たしかにこのキャベツ!
ものすごく大きく切ってあるのに
すぐ煮えて柔らかくて甘みがあります。
旬だから?それとも特別な種類の
キャベツなんでしょうか?
さんざん美味しく鍋を
食べ終わったところで
大変なことに気づきました!
「もつ鍋のしょうゆ味が飽きたら
カレーで味変してください」と
オプションでカレーが入っていたのを忘れて
全部食べてしまいました


もうそれぞれのお椀に分けちゃったから
「具材をいったん鍋にもどして!
カレー入れるの忘れた」とは
さすがに言えないですよね〜

シメのちゃんぽん麺を出汁で
半分食べたあと。。。
その半分をカレーちゃんぽんにして
楽しみました。
みんなで少しづつですが
さらに残った汁で
カレーリゾットもおススメらしいけど
うちは女子ばかりなので
もうこれでおなかいっぱい。
リゾットは翌日に持ち越しです!
翌日。。。。
カレー粉と出汁を足して
ご飯を入れてひと煮立ちさせて
とろけるテーズをふり入れてリゾット。
もつ鍋からのリゾットは出汁とカレー味で
まるでお蕎麦屋さんの和風カレーのよう。
とろけるチーズがまったりとして

はじめての〜博多もつ鍋体ですが
毎日ごはん作りが
面倒で仕方なかったんだけど
博多もつ鍋とリゾット2日にわたり
手抜きさせてもらい主婦としては大満足〜

ごはん作りが面倒なとき
おうちごはんに飽きて
みんなでちょっと美味しいものが
食べたいときにお取り寄せも良いものですね。
なかなか外食がしづらい今だこそ
当地グルメのご馳走を囲んで
家族みんなで盛り上がるのも
楽しいなぁと思いました。
★今回私がおためしさせて
もらったのはお鍋付きのセット。
詳しくはコチラで〜す!
↓
【3人前 鍋&野菜付】フルセット
★お鍋がついてないもつ鍋セットも
いろいろあります!!
【2人前野菜付 】 福岡もつ鍋セット
【3人前野菜付 】福岡もつ鍋セット
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