みなさんこんにちは〜〜
シングル母さんの古野崎ちち子です
＊ はじめての方はぜひ！
離婚の漫画
子どもたちとのシンママ生活
日々のこと、PR記事
両親の介護の話
いろいろ描いているブログです！
あれこれ欲張って描いてますが
どうかおつきあいくださいね
前回のお話アメトピに
載せていただきました〜
買って良かったセブンのレトルト→★
前回のお話
世の中はGWですが。。。
私はずーっと仕事なので
しばらく短めの投稿になります
離婚漫画は、ちょこっとお休みです
楽しみにしてくださってる方
ごめんなさい！！！
しばし、お待ちくださいね。。。
今回は、ベランダのレモンの花で
花茶をつくるお話の続きです！
イメージとしては
ジャスミンの花のかわりに
緑茶にレモンの花をまぜた
香り高いお茶ができる予定
他でやったという人の話を
聞いたことないので
上手くできるかどうかは
わからないけど
挑戦してみたいと思います！
レモン花茶の作り方〜
これであってるかどうか
わからないけど
１ 「緑茶」を用意します
2 摘み取った花からおしべを抜く
お湯にレモンの花を入れて
飲んでみたら
花粉のえぐみが気になったので
おしべを取った方が
美味しい気がしました
なんとなくの動物的カンだけど〜笑
花とめしべです
これを緑茶漬込もうと思います！
ジャスミンティーの作り方を調べたら
お茶と花を交互に重ねて
何度もかきまぜながら
お茶に花の香りをうつしながら作るらしい
これを「窨花」(いんか)というんだって
高級なジャスミンティーは
この「窨花」を何度も繰り返す
みたいです
３ 緑茶と花を混ぜて漬込む
やってはみたけど
私の場合、当然やることガサツなので
お茶と花が交互に混ざりません
あとからスプーンで混ぜてやれ
４ お茶に花を漬込んだあとは
カビないように
日に何度か、空気を入れながら
かきまぜる そうです
レモン花茶を作って1日目の様子
つい今しがたの写真です〜
お茶が花の水分でしっとりしてきました
だいぶ花がしおれてます
緑茶と嗅ぎ比べてみると
あきらかに違うわ〜〜
香りが濃厚！
お茶を取り出してみると
見た目はお花のフレーバーティー
花のしおれ加減が
いい感じではないですか
マリアージュフレールかと錯覚しそう！
↑言いすぎ！
いいんです！！
気分盛り上げるの大事ですからね〜
今回レモン花茶づくり
思いつきでやったので
果たして
うまくできるかどうか。。。
このあと、香り高いお茶ができたか
失敗してカビちゃったのか
コメントやインスタで
「やってみたい！」と言う方もチラホラ
上手くできたらぜひ教えてくださいね！
＃おうちで過そう！ではじまった
おばちゃんの自由研究〜
出来上がったら、また報告しますね！
散歩の途中でみつけた
近所のジャスミンも花ざかり
こんだけあったら
さぞ香り高いお茶ができるだろうな〜
なんて。。。
もう、花が食材にしか見えなく
なってきました〜
つづく〜
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そこじゃなんんだけど。。。
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