みなさんこんにちは〜〜
シングル母さんの古野崎ちち子です
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今回は、昨日の晩ごはんについて
描きたいと思います！
みなさんはお刺身、好きですか？
美味しいのはもちろんだけど
料理しないでもそのまま出せるから
私は大好きです〜
スーパーに買い物に行ったら
マグロ、ハマチ、ホタテのいつも699円の
お刺身盛り合わせが、その日は特売で555円！
コレは安い！もちろん、げっとどす！
お刺身やお寿司って持ち帰る途中に
袋の中でタテになったりして
ぐちゃぐちゃになるから
こんな方法考えてみました
自転車だったけど
綺麗なママ持ち帰れましたよ
GW家族で出かけたりもして
シングル家庭、お財布事情がアレなので
この１パックでみんなで楽しもう〜
というわけで、今夜のメニューは丼に！
まずは、３つ重ねるとお重にもなる
ダイソーで買った150円の山中塗りを準備
コレちゃんと日本製です！
そうゆう声も聞こえてきますが
まあ〜放っときましょう！
糖質オフで酢飯ゴハンは少なめ
盛りつけたときに上が空いてしまうので
その分、水菜で量増！
卵焼きときゅうりを所々に配置
少ないお刺身を
さいの目に切って増やしてみた
足りない分は、お弁当の残りの卵焼きと
きゅうりでゴマかします
晩ごはんで、照明が白熱灯
自然光じゃないので、写真がイマイチで
ごめんなさい
卵焼きと、きゅうりのスキマに
お刺身を配置。はじめに敷いた水菜が
ご飯をみえなくして、良い仕事してくれてます
三人前の
ばらちらし風チョイ技丼
できました
もちろん、ツマも捨てないよ〜
食べる前に氷でシメてシャキシャキにして
トマトとワカメ追加してサラダです
で、安いけど豪華にみえるチョイ技丼
家族に、感想聞いてみました〜
なんか私、555円のお刺身を
あえて無駄にしたような気がしてきた
今夜のメニューは、名前改め
「卵焼ききゅうり丼」ということで
少ないお刺身で「刺身食べたよ！と
満足できるメニューはないものですかね〜
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