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みなさまおはようございます
この週末は予定が賑やかであちこち移動しまくりです(笑)
金曜日:オバタビ京都支部襲来→からの夜はディズニーに向けて前泊
土曜日:朝からディズニーシー
⛴️→夜はおうちで事業コンサルの先生と面談
日曜日:仙台に移動(イマココ)→オバタビランチ会
今日は仙台でオバタビのランチ会(オフ会)があるので、新幹線で移動中です
まずは金曜日のオバタビ全員集合だよ~
のお話から!
なんとな~くリクエストにおこたえする形で用意させていただきました(笑)
先日のレッスンで作った納豆麹と塩麹、玉ねぎ麹、醤油麹をフルに活用してお料理しました
連日のようにみんなで麹を使ったご飯のシェアをしたり、質問をしたり
めちゃくちゃ盛り上がっておりますw
アラフォー女子会の腸活料理
さて、今回のお料理は…
前菜に、
ガーリックラスクは買ってきたやつです
◉魚料理
白身魚のバジルカルパッチョ
◉肉料理
豚ヒレの醤油麹バターソース
豚ヒレの下味付けに塩麹、ソースに醤油麹を使いました!!
サラダ小松菜はゴマナムルに。
これ使うと超簡単!↓
ちゃんぽん麺もついているので大満足
みんなでわいわい食べるのってやっぱり楽しい♡
オバタビにもえりんすが書いてくれたので読んでねww
ではでは、ランチ会行ってきま~す♪













