皆様こんにちは
昨晩はまさかの美食家の皆様とご一緒に素敵なレストランでお食事をしてきました
武蔵小杉駅から徒歩２分程度、新しいタワーマンションの一階部分に出来たお店です♪
ジャーン
って、これはお店の中のお席の一部。
ピンクの鶏マークが目印です。
なかに入ると目の前にはロティサリーチキンを焼く特注のグリルが
お店で焼きたてがいただけるなんて、感激❤️
70分間炎から作る円赤外線の熱風でじっくり焼き上げるそう。
余分な油は落としてくれるのでとってもヘルシーな仕上がりです。
いただいたお料理はこちら↓
一つ一つにこだわりがあるお料理で、どれも絶品でした
抗酸化野菜のサラダ
→名前の通り、今流行りの“抗酸化野菜”を使った無農薬サラダ。
酸化を防止してくれる、女性には嬉しい一品。
お塩とオリーブ油、レモンでシンプルにいただくのもまたgood
マスカルポーネチーズとピーナッツペイストでいただく生ハム❤️
→これ、驚きの組み合わせですが、最強。
甘すぎないピーナッツペイストと生ハムの塩味が絶妙で、チーズ、ピーナッツ、イチゴを生ハムにくるんでいただくのです
おうちでも真似っこしたいやつです
これまた意外な美味しさ、
ビーツのポテトサラダ。
ピンクのネギトロかなぁ？と思ったのですが、まさかのビーツ
ビーツの臭みは全くなく、ポテトとビーツの絶妙な食感の組み合わせとハーブの香りがたまらない一品。
ビーツの臭みは全くなく、ポテトとビーツの絶妙な食感の組み合わせとハーブの香りがたまらない一品。美味でございました
そして主役のロティサリーチキン
まるごと一羽と、ハーフからサイズは選べます♪
こちらはもちろん、まるごと一羽。
焼き立てを提供してくださいます
ビックリするくらい柔らかく、しっとり❤️
画質が悪くて申し訳ないのですが、二種類のソースでいただきます！
・たまご×わさび
→濃厚な森たまごの黄身のなかでわさびの茎がシャキシャキ。
・ポン酢ジュレ
→ほどよい酸味のポン酢がジュレ状に。さっぱり。
どちらのソースで食べても本当に美味しい！
味の違いを楽しみながら食べられるので一羽を女性２名でペロリ(笑)
余裕でいけちゃいました
おー恐い((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
デザートは自家製のたまごのプリンかさっぱりフルーツのソルベか。
プリン絶品でしたが、食後はグレープフルーツのソルベが私は好み❤️これがまた、グレープフルーツそのまんま食べてるみたいで美味しい
っと、まあ、最後まで大満足のCosugi Lodge さんですが、やはり気になるのは、
テントのお席！！！
こちらはmax4人ようのお席です。
めちゃくちゃ楽しそう～
２名からでも座れるそうです♪
テントのお席は4人用が２つ、６人用が１つなので予約必須です！
お近くの方はぜひ！