梅雨空が続く八ヶ岳の麓。

湿気たっぷりの中で、紫陽花たちの色が鮮やかに映るようになってきました。

 

気づけば夏至から２週間。

草花だけでなく

夏の山菜や野菜たちもすくすくと成長しています。

 

毎年、夏至の前後に摘む山椒の実

料理にピリリッとしたアクセントを加えてくれる青山椒。

茹でてアク抜きして、一年分くらいを冷凍保存。

 

先月、瓶詰めした青梅たち

氷砂糖がゆっくり溶けてシロップができました。

 

今年はハーブを入れた物や、ハチミツ漬けしたものも。

 

雨の合間に庭の畑から掘り出したジャガイモたち

 

７月に入っても肌寒さを感じるほどの陽気ですが

今週は気温が急に上がる予報。

急激な変化に揺さぶられないようにしたいですね。

 

 

田植えが済んだばかりの水田では細かった早苗たち

日に日に成長し、青々とした緑が目に映るようになってきました。

 

暗くなると

いっせいに聞こえてくるカエルの合唱

 

里の町では栗の花が満開となる中

少し標高を上げた高原地域では

 

 

 

ドリルで開けた穴に入れるのは

椎茸の菌です

山梨の菌種メーカーさんより購入したもの

椎茸の菌もとてもたくさんの種類があるのですね。

これまで知らなかった分野に

なんだかワクワクしました。

 

「無事できますように」と願いながら二人で植菌しました。

原木椎茸。

食べられるようになるのは来年ですが、楽しみです。

 

今春、

木々の枝先に芽吹いた新芽たちは、

あっという間に成長し

五月の風に揺られる若葉の影が地面に映るようになっています。

 

ログハウスの周りも緑で囲まれるように。

 

朝晩と日中の温度差から

急な雷雨になることもありますが

雨上がりに運ばれてくる

若葉や花の香りが鼻腔をくすぐります。

 

 

青葉もみじの爽やかさも

この時期ならでは。

見ているだけで、

優しく目をマッサージしてもらっている気分になります。

 

朝晩の肌寒さは残りますが

一年で一番快適に過ごせるのは、この時期な気がしています。

5月も終わりに近づく頃には

湿度も上がってきて蒸し暑くなったり

虫たちの活動も活発になりますからね。

 

先日、テラスのハンモック（フォレスト君）をお洗濯しました。

 

 

雨と共に雷も轟いた昨夕

天から地へ

空を引き裂くように走った稲光。

 

まだ残る冷たい上空の空気と

暖められた地上の空気とがまじる季節

大気の状態はどうしたって不安定に。

 

雨上がりの今朝

ログハウスの周りの芽吹きが、一層進んでいました

 

まもなく土用期間が終わって「立夏」

暦の上での夏になります。

大きく揺れ動きながら次の季節へと進んでいる自然界。

来月の夏至に向かって、

ここから陽の気が増大していきます。

動きのある活動的な季節へ。

エネルギーを外へと発散させていく時。

 

土用明けを前に

里の田んぼには水が入り始めています。

もうすぐお田植えのシーズンですね。

 

 

 

 

 

 

 

今朝は久しぶりのマイナス気温。

開きかけていた桜の蕾たち。

ひんやりとした空気に縮こまっているようでしたが

日中にかけての暖かい日差しに

安心したかのようにふわりふわりと咲き始めました。

 

春の陽気に誘われて

桜だけではなく足元からは

小さな草花達も。

 

落ち葉の下から顔を出していた

ヨモギの葉を摘んで

今日は草団子作り。

 

 

 

 

桜開花のニュースが聞かれるようになりましたね。

ログハウスの周りは

まだ桜の季節には早いのですが、

新緑の前のイエローシーズンが始まっていて、

ダンコウバイやアブラチャンの淡い黄色の花が

枯れ色の木々の中で、明かりを灯すように咲いています。

 

足元の落ち葉の間からも

この春の新しい緑たちが次々と顔を出し

春が加速しているのを感じる日々です。

 

先週の春分の日の朝。

すぐ近くの林から

ホ〜ホケッ！と、ウグイスの声。

この春初めて聞きました。

 

上手に鳴けなかったウグイスも

日に日に上達していて

今朝は随分と上手になっていましたよ。

春告鳥の異名を持つウグイスたちが

ロングトーンで美声を響かせるようになる頃には

木々の枝に新芽が吹き出すのではないでしょうか。

 

 

２月、３月と

ログハウスサロンには、一人でいらっしゃるお客様が続きました。

本格的な春のスタートに向けて

自分自身を緩めに。

自分の「今」を確かめるために。

静かな空間の中で

今年のご自身の進む方向を定められた方々。

桜の開花とともに、

それぞれのスタートを切られているのではないでしょうか。

また色々とお話を伺える日を楽しみにしていますね。

 

 

 

ログハウスで毎年恒例の「味噌仕込み」

 

本来は、寒中に仕込むと良いとされていますが

立春前は毎年イベント事や来客などが続くので時間が取れず。

新しい季を迎えてから行なっています。

 

今年は先週、

三月三日のひな祭り＆満月の日に。

 

味噌仕込みは前日から準備が始まります。

地元で収穫された大豆を

八ヶ岳の深層水に一晩浸す事から。

当日の朝に豆を煮ます。

大きな鍋を練炭コンロにかけて。

 

大鍋４杯分くらいの豆量なので

練炭コンロだけでなく、

トーマス君（薪ストーブの愛称です）の上でも。

 

豆が煮える頃、

今年も地元の友人たちが手伝いに来てくれました。

 

 

 

味噌玉を作ります。

大きな味噌玉。

まん丸のおにぎりみたい。

「美味しそ〜」「食べたくなる〜」の声。

茹でた大豆と麹と塩ですから、食べられなくはないですけれど（笑

 

どんな味になるかな。

仕込み作業中、みんなで

「美味しいお味噌になりますように」と唱えたり

美味しい食べ物やお店の話で盛り上がったりしていたので

きっと美味しいお味噌になりますね。

 

 

今週の頭に少しだけ雪が降りました。

雪の後は雨に。

 

雨が止んで

柔らかくなった土の中から顔を出していたのは

春の使者

フキノトウ

 

他の山菜たちよりも先に出て

春の訪れを報せてくれるフキノトウ。

水不足の今季

なかなか出てこなかったのですが

ようやくです。

 

目に鮮やかなグリーン

そしてほろ苦さ

独特の香りと味には、

胃腸の働きを整えたり、消化促進効果もあるのだとか。

 

色も香りも味も

冬の間に身体に溜まった老廃物を排出し

身体を目覚めさせる効果があるようです。

 

あと２週間ほどで春分

陰陽のバランスで成り立つ自然界。

春分を過ぎた頃からは「陽」の気が増していきます。

静かに力を蓄える冬の陰の季節から

動き出す陽の季節へ

 

冬の間の疲れは取れていますか？

走り出すための準備体操はしていますか？

 

夜空に浮かぶ朧月

真冬の煌々とした輝きから柔らかい光へ。

自然界のすべてが

季節の移ろいを伝えてくれています